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用料
- 醬牛肉 適量
- 黃瓜 2根
- 蒜蓉 2大勺
- 花椒 30粒
- 辣椒粉 1勺
- 孜然粉 2勺
- 生抽 4勺
- 陳醋 4勺
- 鹽 1勺
- 糖 1勺
- 白芝麻 1勺
- 植物油 適量
- 香菜 2根
- 小米辣 2個
- 檸檬 半個
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1、蒜蓉辣椒粉孜然粉花椒放在碗里，備用 。
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2、燒熱油，冒煙關火倒入備好的調料中 。攪拌均勻，晾涼備用 。
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3、晾涼的調料中加入陳醋生抽糖鹽白芝麻，攪拌均勻 。
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【秘制黃瓜拌牛肉家常做法 牛肉和黃瓜可以一起吃嗎】4、黃瓜切絲，鋪在盤底 。
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5、醬牛肉切薄片，鋪在黃瓜絲上 。
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6、生菜切段撒在牛肉上 。
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7、檸檬切片鋪在香菜上 。
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8、小米辣切圈??，撒在檸檬片上 。倒入準備好的醬汁，超級無敵贊，絕對是大飯店的味道 。
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