紅秋葵可以涼拌 。
具體方法：
【紅秋葵怎么吃】材料：紅秋葵、蒜頭、醬油、香油、醋、鹽 。
具體步驟：
1、將紅秋葵洗凈去蒂 ， 然后對半切開 ， 蒜頭去皮拍碎稱蒜泥；
2、在鍋中燒開水 ， 加如一點食用油和鹽 ， 把秋葵放入焯水3分鐘 ， 去澀 ， 然后放入冷水中浸泡一會；
3、將秋葵撈出控干水分 ， 裝盤 ， 加入蒜泥 ， 然后再加入鹽、香油、生抽攪拌均勻即可 。

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