木薯粉屬于淀粉的一種 木薯粉是什么粉做的( 二 )


木薯粉怎么做芋圓
材料:香芋,木薯淀粉,紅糖
做法:
1、蒸熟芋頭,搗成泥 。唯一要注意的是,芋頭必須完全蒸透,否則會有小顆粒的硬塊,不容易搗爛
2、加入木薯淀粉,揉成團
3、木薯生粉部分倒入大鍋
4、把團子捏成方的,入冰箱冷凍,隨煮隨吃
【木薯粉屬于淀粉的一種 木薯粉是什么粉做的】5、做芋圓等一定要用木薯淀粉做得才Q,而且一定要用滾水燙熟,成品才會像珍珠一樣有咬勁

推薦閱讀