最近 ， 小編在網上看到這樣一則新聞：說是一名剛懷孕一個多月的重慶女子與同事聚會時吃了點兔肉 。結果沒想到在她的婆婆得知后 ， 竟然大發雷霆 ， 斥媳婦不負責 。更可惡的是 ， 婆婆以查血為由 ， 把女子帶到醫院 ， 要將孩子打掉 。
為何婆婆會如此的激動 ， 原來 ， 女子的婆婆一直認為懷孕期間不能吃兔肉 ， 因為那會導致生下的寶寶得兔唇 。
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那么到底孕婦在孕期期間是否真的不可以吃兔肉呢？我們一起來看看專家怎么說的：
專家：兔唇致病原因很多 但與吃兔肉毫無關系
“孕婦吃兔肉會導致胎兒有兔唇的說法太荒謬了” ， 專家表示 ， 兔肉纖維細嫩 ， 孕婦容易消化 ， 脂肪膽固醇低于其他肉類 ， 可防止孕婦患高血壓 。此外 ， 兔肉所含蛋白質高于其他肉類 ， 還有豐富的氨基酸 ， 孕婦食用兔肉代替其他肉反而能防止血糖疾病 。
關于孕婦不能吃兔肉的傳說
孕婦不能吃兔肉這個說法 ， 最早的文字記錄是在一部叫做《論衡》的書里找到的 。書的作者叫王充 ， 生在東漢時代 。王充在《論衡》中寫道：“妊婦食兔 ， 子生缺唇” 。意思就是說如果孕婦吃了兔子肉 ， 將來就會生出一個長著兔唇的嬰兒 。也就是說兔肉會導致先天性頜面畸形 ， 而這多半就是孕婦不能吃兔肉這個說法的最初來源 。
但是先天性頜面畸形的成因雖然目前尚不完全明朗 ， 但一般現代醫學認為主要有兩方面 。
首先是環境因素：孕婦在妊娠初期的病毒感染、使用激素類藥物、內分泌失調、營養不良或煙酒接觸都會增加嬰兒腭裂的風險;
第二是遺傳因素：有腭裂病史的家族中出現嬰兒腭裂的幾率要顯著高于平均值 。
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孕婦吃兔肉未嘗不可
【【孕期】孕婦吃兔肉被婆婆逼打胎 孕婦到底能不能吃兔肉】由于生命科學本身就帶有一定的神秘色彩 ， 而妊娠又是一個高風險的過程 ， 善于聯想的古人便自以為是地創造出許多理論來 。不僅兔肉不能吃 ， 狗肉也不能吃 。除了這些 ， 連牛羊、雞鴨、魚蝦也都不安全 。
有些地方甚至還有吃水果會導致流產的說法 。如果有個孕婦真的全盤相信了這些說法 ， 那她恐怕幾天就被活活餓死了 。
其實 ， 兔肉是一種高蛋白低脂肪的健康食品 ， 在世界上的很多地方都被視為一種美食 。在歐洲美食發源地法國 ， 兔肉在大眾食譜中的地位甚至超過了雞肉 。
芥末烤兔腿、脆皮兔肉餅都是膾炙人口的法國美食 ， 而法國的那么多嬰兒也沒有像兔子一樣長出三瓣嘴來 。
燜兔肉的做法
主料：兔肉2斤、馬蹄1斤
配料：南乳(紅腐乳)2塊、柱候醬2湯匙、生抽2湯匙、白糖1湯匙、料酒1湯匙、五香粉1湯匙、生姜一大塊 ， 大蒜2棵
制作方法：
兔肉2斤 ， 洗干凈后斬件 ， 瀝干水分；
生姜一塊去皮拍扁 ， 馬蹄削皮后對半切 ， 大蒜切小段；
調料：五香粉1湯匙、柱候醬2湯匙、生抽2湯匙、南乳2塊用水調成調料；
把兔肉放開水里飛水后 ， 用水清洗干凈浮沫 ， 瀝干水；
熱油鍋 ， 爆香姜塊；
倒進兔肉 ， 大火翻炒1分鐘；
噴下料酒；
倒進調料；
繼續大火爆炒2分鐘；
加進馬蹄 ， 加水 ， 水要沒過兔肉面 ， 大火煮開后 ， 轉中小火燜1個小時 ， 水要保持開的狀態 ， 兔肉要燜爛點才好吃；
燜至兔肉酥爛的時候 ， 加入大蒜段 ， 大火收汁；
裝碟上桌就可以了；
綜上訴說 ， 其實孕婦吃兔肉本身并不會引起胎兒兔唇 ， 但是兔肉性涼 ， 孕婦不宜多吃 ， 一般在夏季食用較為妥當 ， 并且不能一次食用過多 。
