當懷孕進入第三個月時，還屬于懷孕初期階段，此時的飲食不僅要營養，還要注意預防飲食帶來的流產哦 。那么，在這個階段，孕媽媽吃什么食物好呢？準媽媽在飲食方面要特別注意飲食營養原則，該吃的就吃，不該吃最好是拒而遠之 。下面，小編將為各位孕媽媽們介紹，孕婦該吃的營養美食，包括最適合此孕周期的孕婦食譜，孕育優質寶寶，就從飲食開始！
食用蛋白質含量豐富的食品
如瘦肉、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白質的攝入量宜保持在每日80～100克 。保證充足的碳水化合物，這類食品包括五谷、土豆、白薯、玉米等雜糧 。保證適量的脂肪，植物性脂肪更適應孕婦食用，如菜油、花生油和橄欖油 。
適量增加礦物質的攝取，如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等，其中鈣和鐵尤為重要 。食物中含鈣多的是牛奶、蛋黃、大豆、面食和蔬菜 。補充維生素，多吃蔬菜和水果，盡量吃新鮮的 。少食多餐，以避免胃太空或太飽 。準媽媽不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口時就吃 。
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適當增加補鐵食物
對準媽媽來說，最容易缺乏的必需元素就是鐵質 。鐵的攝取不足易導致貧血，這會增加難產的危險 。大部分準媽媽都服用補鐵口服液，但在孕早期尚不需要服用 。這時服用補鐵口服液反而會加重惡心和嘔吐癥狀，最好的方法是通過食物補充 。
含鐵較多的食物有魚、貝類、牡蠣、豆類、黃綠色蔬菜和海藻類等等 。攝取以上食物的同時，最好進食富含蛋白質、B族維生素、維生素c的食物，因為這三種物質有助于人體吸收鐵質 。
動物肝臟不宜食用
動物肝臟中除含有豐富的鐵外，還含有豐富的維生素A，準媽媽適當食用對身體健康和胎兒發育有好處，但是，并不是多多益善 。準媽媽如果過量食用動物肝臟，必然會導致維生素A攝入過多，從而引起胎兒發育異常 。
另外，動物肝臟還是動物體內最大的解毒器官和毒物周轉站，如果長期過多食用，某些有毒物質會對孕婦和胎兒產生不良影響 。
下面，育兒網小編再為各位麻麻推薦幾款適合孕婦懷孕前三個月吃的食譜：
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桂山藥芝麻粥
原料：大米60克．山藥1 5克，黑芝麻120，鮮牛奶200克，玫瑰糖6克．冰糖120克 。
做法：
①大米淘凈．浸泡1小時．撈出瀝干．山藥切成細粒，黑芝麻炒香一起倒入攪拌器．加水和鮮牛奶攪碎．去渣留汁．
②鍋置火上，放入水和冰糖燒沸溶化后倒入漿汁．慢慢攪拌，加入玫瑰糖．繼續攪拌至熟即成 。
功效：本品香甜可口．滋陰補腎、益脾潤腸，孕婦在孕早期食用，有利安胎 。
時椒酸菜炒肉片
原料：
瘦肉100克，潮州酸菜150克，青紅椒1個，姜片2片，蔥段2段，食鹽半茶匙，白糖少許．胡椒粉少許，紹酒少許，生粉1茶匙，芡汁半湯匙，花生油1湯匙 。
做法：
①將瘦肉切片．加生粉、少許食鹽、花生油略腌，酸菜漂洗干凈，切厚片．吉紅椒切菱形件 。
②起鍋爆香姜片、蔥段，放入肉片，濺入紹酒猛火快炒，放入青紅椒件及酸菜片略炒，用白糖調味炒勻 。
③推八芡汁．撒入胡椒粉，上碟即可 。
功效：可補充維生素．增進食欲 。
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涼拌五彩雞絲
原料：
熟雞脯肉150克，胡蘿卜、金針菇、黃瓜各100克．紅椒絲50克，精鹽、胡椒粉、白糖、麻油各適量 。
做法：
①熟雞脯肉撕成絲 。
②胡蘿卜、黃瓜分別洗凈切成絲．加精鹽略腌．金針菇洗凈，與紅椒絲一起焯熟 。
③所有原料放入碗中，加精鹽、胡椒粉、白糖拌入味，淋上麻油．即可裝盤 。
功效：本品鮮脆爽口，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2，煙酸、維生素C、維生素E，營養價值高．適宜孕早期的孕婦經常食用 。
酸菜炒牛肉：
原料：牛肉250克．酸菜250克．白糖、醬油、淀粉、花生油各適量，鹽少許 。
做法：
①牛肉洗凈剁碎，用醬油和淀粉拌好備用 。
②酸菜洗凈．擠掉水分，也剁碎備用 。
③用花生油加入牛肉碎中調拌，用花生油燒熱鍋．炒熟牛肉碎．裝起備用 。
④鍋置火上，放花生油燒熱．放入酸菜煸炒．加入白糖和少許鹽，放入牛肉碎一起拌炒片刻即成 。
⑤注意有些調味料在調配中一定要適中．避免過多使用 。
功效：此菜營養豐富，有利于胎兒神經系統、骨骼等器官的發育，增強孕婦體質 。
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咖喱牛肉土豆絲
原料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，醬油15克、鹽5克，蔥、姜各1克 。
做法：
①將牛肉自橫斷面切成絲，將團粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲 。土豆洗凈去皮，切成絲 。
②將油熱好，先干炒蔥、姜，再將牛肉絲下鍋于炒后，將土豆絲放入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成 。特點：富含鐵、維生素B2、煙酸等，適合孕婦食用 。
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