懷孕以后的準媽媽，可是家庭中的重點保護對象，對于準媽媽的吃、喝、睡是家人最關注的問題 ?？墒怯捎谠屑に氐挠绊懀性S多孕婦在懷孕以后會出現胃口不好的跡象，她們總是覺得沒胃口，一到吃飯的點就犯困，真的是拿她們沒辦法 。
然而，若是準媽媽們沒胃口，自然是吃不下，那對腹中胎兒的發育肯定會造成影響，怎么辦才好呢？別心急，馬上為大家帶來——孕婦家常菜食譜大全，以下的這十款美食，即營養又開胃，保準準媽媽喜歡哦 。
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孕婦家常菜食譜大全
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一、紅燒茄子
主料：茄子1根、姜片、蔥白、生抽、老抽、料酒、蠔油、白糖、鹽、生粉、水淀粉適量
做法：
1、首先將姜切片;蒜子切片;蔥白切段 。
2、準備一個碗，淋入1勺生抽、1勺料酒、少許蠔油、白糖、鹽、少量老抽拌勻 。
3、茄子切滾刀塊，放3勺生粉，拌勻 。
4、鍋入油，燒至八成熱后，倒入茄子炸至微黃撈出，后將油溫升到八成熱，后放入茄子炸成金黃，倒出瀝干油 。
5 。鍋留底油，放入蔥、姜、蒜子爆香，倒入調好的料汁和茄子，翻炒均勻，淋入適量水淀粉、食用油拌勻即可 。
二、蝦仁燴白菜心
主料：白菜500g、蝦仁300g、香蔥3棵、姜2片、雞湯1/2碗、鹽1茶匙、水淀粉1湯匙
做法：
1、首先將白菜切好;蔥切段;姜切絲備用 。
2、鍋里放油，放蔥姜煸炒至香味濃郁，后放入蝦仁翻炒兩下 。
3、接著放入白菜，用大火熗翻均勻，兌入雞湯和鹽，炒至白菜變軟 。
4、最后調入水淀粉勾薄芡，將湯汁均勻裹滿白菜即可 。
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三、蘿卜排骨湯
主料：豬脊骨400g、去皮白蘿卜300g、姜、鹽、胡椒粉少許
做法：
1、姜切片;去皮白蘿卜切塊;豬脊骨砍成塊 。
2、在鍋內倒入清水和排骨，淋入少量料酒，焯去血水，撈出洗凈 。
3、接著再倒入半鍋清水，放入姜片，倒入脊骨、白蘿卜，蓋上鍋蓋，用大火燒開，后轉至小火煮40分鐘 。
4、最后在鍋中放1勺半鹽，撒入胡椒粉拌勻即可 。
四、苦瓜炒蛋
主料：苦瓜1根、雞蛋4個、蔥、胡椒粉、芝麻油、鹽、白糖少許
做法：
1、首先將苦瓜切開去籽，切片;蔥切蔥花 。
2、在碗中打入4個雞蛋，放入半勺鹽，撒入胡椒粉，淋入芝麻油打散 。
3、鍋入油，倒入雞蛋液，輕輕炒至雞蛋液定型，倒入漏勺 。
4、另起鍋，放入部分蔥花，再倒入苦瓜炒軟，放1勺鹽、少許白糖翻炒均勻 。
5、最后倒入雞蛋翻炒片刻，放入剩下的蔥花即可 。
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五、清蒸鱸魚
主料：鱸魚1條、大蔥、蔥、姜、紅辣椒、蒸魚豉油適量
做法：
1、首先將大蔥切段，豎劃一刀，展開 。
2、將小蔥對折，用大蔥壓住切絲;紅椒切絲;姜切片;鱸魚背部沿脊柱骨劃一刀 。
3、將擺好盤的鱸魚放入蒸鍋，放入蔥、姜片，蓋上鍋蓋，等水開后，隔水蒸15分鐘，后取出夾出蔥、姜，撒上蔥絲、紅椒絲 。
4、最后燒一鍋熱油，淋在魚上，再淋上蒸魚豉油即可 。
六、腐竹銀芽黑木耳
主料：腐竹、銀芽、黑木耳、花生油、香油、鹽、味精、水淀粉、姜
做法：
1、腐竹150克，綠豆芽、水發黑木耳各100克，花生油20克，香油、鹽各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黃豆芽湯200克 。
2、腐竹放在盆內，倒入開水蓋嚴，浸泡至無硬心時撈出，切成3-4厘米長的段 。
3、姜洗凈，切成末;綠豆芽擇洗干凈，放開水內氽一下撈出;黑木耳擇洗干凈，將大朵撕成小朵，也可在開水中過一下撈出 。
4、炒鍋上火，放油燒熱，下姜末略炸，放入綠豆芽、黑木耳煸炒幾下，加黃豆芽湯、精鹽、味精，倒入腐竹，用小火慢燒3分鐘，轉大火
收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盤內即成 。
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七、蒸雞蛋羹
主料：雞蛋1個、食鹽1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，香油1茶匙
做法：
1.雞蛋一個打入碗中
2.打散后倒入溫開水，有一點溫就行，
3、加入食鹽和香油調勻，
4、上開水鍋蒸12分鐘左右即可
八、甜椒炒龍利魚塊
主料：龍利魚1條，青椒1個，紅椒1個，蔥1根，蒜1個，姜1小塊
做法：
1.冰凍龍利魚柳，解凍、洗凈切塊 。
【【食譜】孕婦家常菜食譜大全：營養又開胃的家常菜精選 快收好！】2.將切好的魚塊，放入料酒、鹽、姜片、蒜片，腌制10分鐘 。青、紅椒切塊、姜、蒜切片、蔥切段 。
3.熱鍋倒油，先放入花椒、姜、蒜片煸香，再放入豆瓣醬 。
4.放入青、紅椒塊、蔥煸炒，最后放入魚塊炒至熟即可 。
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九、墨魚炒西蘭花
原料：墨魚，西蘭花，其它輔料
做法：
1、墨魚適量，西蘭花適量，花生油適量，食鹽適量，味精少許，蒜適量，淀粉適量，朝天椒適量 。
2、新鮮的墨魚去骨、去內臟，剝去表面黑魚，洗凈 。墨魚頭剁去，另行處理 。
3、在墨魚內面用刀交叉斜切、起花，切成小長方塊 。將菜花摘小朵，放在鹽水里浸泡幾分鐘，洗凈 。
4、鍋內加清水燒沸，投入墨魚快速汆燙撈出 。炒鍋放花生油燒開下蒜米辣椒爆香 。放進焯過水的墨魚爆炒 。同時，這邊鍋里灼燙西蘭花 。
5、把灼燙好的西蘭花放進炒鍋中，加入鹽、味精、淀粉水快速翻炒均勻，起鍋 。
十、冬菇油菜
原料：冬菇，油菜，其它輔料
做法：
1、冬菇5克、油菜200克、植物油20克、鹽15克、味精少許 。
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2、油菜擇洗干凈，切成3厘米長的段，梗葉分置;冬菇用溫開水泡開去蒂 。
3、鍋置火上，放油燒熱，先放油菜梗，至六七分爛，加鹽，再下油菜葉同炒幾下 。
4、放入冬菇和浸泡冬菇的湯，燒至菜梗軟爛，加入味精調勻即成 。
小編的話：懷孕以后的準媽媽，在飲食起居上需要特別注意，對于飲食方面盡量以清淡為主，對于什么食物能夠吃，什么食物不能夠吃，你一定要事先了解清楚之后再下口喲 。以上的十款營養即開胃的，孕婦家常菜食譜大全，推薦給大家，尤其是那些孕期沒胃口的準媽媽們，有了它們包你能夠愛上吃飯 。
