蘇子葉的功效與作用及食用方法_雞蛋跟蘇子葉放一起炒
用紫蘇葉炒雞蛋 ， 再加點紅辣椒：香味不可阻擋 ， 營養更豐富！
雞蛋的價格雖然不是很貴 ， 但是它的營養價值真的一點也不含糊 ， 絲毫不亞于那些所謂的珍貴食材 。對于普通人來說 ， 吃雞蛋不僅能給身體補充營養 ， 還能滿足食欲 ， 是一件很提神的事情 。而且 ， 如果雞蛋搭配不同的食材 ， 可以做出更加美味的菜肴 。綠紫蘇葉紅辣椒雞蛋是雞蛋和蔬菜搭配而成的一道菜 。綠紫蘇葉的味道屬于清香型 。雖然吃起來可能有點清淡 ， 但是把清香和雞蛋的香味混合在一起就很好吃了 。
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綠紫蘇葉不僅口感好 ， 而且還有非常好的營養成分 ， 可以改善身體的微循環 。對于亞健康的人來說 ， 吃這樣的食材會有很好的改善效果 ， 而且保養效果非常明顯 。紅辣椒中的維生素和胡蘿卜等營養物質也能起到很好的抗衰老作用 ， 與雞蛋的蛋白質等高營養成分形成很好的互補性 ， 讓身體在一起炒的時候會得到更多的營養 。缺乏全面營養的人和感覺不舒服的人都適合吃這樣的食物 。下面詳細介紹一下具體做法 。
食材：雞蛋三個 ， 綠紫蘇葉適量 ， 紅辣椒兩個 ， 鹽適量 。
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第一步：將青紫蘇的葉子清洗干凈 ， 把大葉子摘下來 。主要食物就是這部分 。葉子一定要徹底清洗 ， 清洗前最好浸泡一下 ， 會很干凈 。
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第二步：然后徹底控制水分 。水分過多會直接影響口感 。把大葉子切碎 。
【蘇子葉的功效與作用及食用方法_雞蛋跟蘇子葉放一起炒】
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第三步：將雞蛋直接打入青蘇葉中 ， 根據自己的口味加入雞蛋 。
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第四步：然后充分攪拌 ， 加入少許鹽 ， 但不要放太多 ， 否則味道會很咸 。
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第五步：如果喜歡 ， 也可以放入剛摘下的葉子 。將紅辣椒切成丁 ， 放入攪拌均勻 。
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第六步：鍋里的油燒開 ， 把攪拌好的蛋液和綠紫蘇葉放入鍋中 。不要立即開始攪拌 ， 而是等待蛋液稍微成型 。
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第七步：雞蛋開始變色后 ， 翻炒均勻 。
最后出鍋的時候再嘗一遍咸味 ， 然后根據味道加入調味料 。煎的時間不需要太長 ， 只要雞蛋稍微變硬就可以出鍋了 。
