缺維生素b2的癥狀有哪些_維生素B2缺乏會(huì)出現(xiàn)哪些癥狀

維生素B2 ，又稱為核黃素（Riboflavin），是人體健康所必需的八種B族維生素之一。維生素B2廣泛存在于谷物、植物、動(dòng)物肝臟、魚(yú)、雞蛋和乳制品中，它不僅負(fù)責(zé)維持細(xì)胞健康，保護(hù)皮膚和眼睛的健康，調(diào)節(jié)新陳代謝，提高身體的能量水平，也起來(lái)抗炎、抗氧化的作用。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō) ，維生素B2對(duì)嬰兒的骨骼、肌肉和神經(jīng)發(fā)育至關(guān)重要。

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維生素B2的特點(diǎn)【缺維生素b2的癥狀有哪些_維生素B2缺乏會(huì)出現(xiàn)哪些癥狀】維生素分為水溶性或脂溶性，維生素B2屬于水溶性維生素，親水性強(qiáng) ，溶于水，可以自由通過(guò)血液循環(huán) ，無(wú)需借助脂性物質(zhì)就可以通過(guò)尿液排出體外，因此必須每天補(bǔ)充，以避免不足。
人們每天都需要消耗維生素B2 ，而且人體只能儲(chǔ)存少量的維生素B2 ，也并不能自行合成，只能通過(guò)外源性食物攝取，大部分在小腸被吸收。
維生素B2缺乏一般較少見(jiàn) ，因?yàn)檫@種維生素幾乎存在于所有常見(jiàn)的食物中，但它也可能發(fā)生在體重不足的人、消化不良的人或不喝牛奶、很少吃蔬菜的人身上。
十字花科蔬菜，例如卷心菜、大白菜、油菜、花椰菜、甘藍(lán)、西蘭花、菜薹等是維生素B2的重要來(lái)源，烹飪建議做沙拉、蒸煮，而不是炒菜，以減少維生素的流失。

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十字花科蔬菜
維生素B2有哪些功能作用？有助于分解蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，維持身體能量供應(yīng)維持消化器官粘膜的完整性保持肝臟健康保持眼睛、神經(jīng)和肌肉系統(tǒng)的健康保持皮膚健康，抗口腔炎、皮炎、舌炎促進(jìn)鐵元素（預(yù)防貧血），葉酸，維生素B1 ， B3和B6的吸收有助于腎上腺分泌激素延緩白內(nèi)障的進(jìn)展有助于胎兒發(fā)育一些研究表明，維生素B2可能有助于預(yù)防偏頭痛，但還需要進(jìn)一步的研究來(lái)證實(shí)這一點(diǎn) 。其他研究發(fā)現(xiàn) ，自閉癥兒童補(bǔ)充維生素BB6和鎂可以降低尿液中異常有機(jī)酸的含量。

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哪些人容易出現(xiàn)維生素B2缺乏？老年人：胃腸功能不良，營(yíng)養(yǎng)吸收障礙，容易出現(xiàn)維生素B2缺乏。酗酒者：由于攝入減少、吸收減少和維生素B2利用障礙，酗酒者患維生素B2缺乏的風(fēng)險(xiǎn)增加。禁食、厭食或挑食的人：禁食、厭食的人容易導(dǎo)致攝入不足；而挑食的人，比如，純素食或肉食的人，也會(huì)出現(xiàn)攝入不足，從而出現(xiàn)維生素B2缺乏。不喝牛奶的人：乳糖不耐受的人可能會(huì)較少喝富含維生素B2的牛奶或其他乳制品。要注意的是，維生素B2缺乏癥很少單獨(dú)出現(xiàn) ，它經(jīng)常與其他的水溶性維生素缺乏同時(shí)出現(xiàn) 。

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重點(diǎn)來(lái)了，維生素B2缺乏會(huì)出現(xiàn)哪些癥狀？一、鐵吸收不良和貧血
維生素B2缺乏可能會(huì)影響其他B族維生素的吸收，進(jìn)一步出現(xiàn)多種維生素B缺乏。體內(nèi)沒(méi)有足夠的維生素B2會(huì)干擾身體吸收或利用鐵的能力，這會(huì)影響骨髓造血，導(dǎo)致紅細(xì)胞數(shù)量下降。因此，很容易患上貧血，出現(xiàn)虛弱乏力、氣短、胸悶心悸、頭暈頭痛、手腳冰涼、腦鳴、耳鳴等癥狀，體征表現(xiàn)為眼結(jié)膜和面色蒼白，指甲發(fā)白，皮膚無(wú)血色等。要注意的是，貧血也與缺乏維生素B維生素B12有關(guān) 。

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二、皮膚問(wèn)題
口腔潰瘍：是一種常見(jiàn)的，發(fā)生于口腔黏膜的潰瘍性損害，多見(jiàn)于唇內(nèi)側(cè)、舌頭、舌腹，容易反復(fù)發(fā)作，維生素B2缺乏是原因之一，通過(guò)補(bǔ)充維生素B2有一定的治療效果。脂溢性皮炎：該病是以頭皮屑增多為主要表現(xiàn) ，頭皮或面部鼻唇三角區(qū)會(huì)發(fā)紅，出現(xiàn)大量的鱗屑，易剝脫，與維生素B維生素B6缺乏有關(guān) 。嘴唇開(kāi)裂：嘴唇出現(xiàn)開(kāi)裂，往往也會(huì)伴隨著慢性唇炎，與病人有不良的習(xí)慣，比如舔唇等有關(guān) ，晴天、干燥或多風(fēng)的天氣與嘴唇開(kāi)裂有關(guān) ，也與維生素B維生素B6缺乏有關(guān) 。舌頭腫脹：舌頭出現(xiàn)腫大，有齒痕，咽喉干澀，伴有疼痛，與維生素B維生素B6缺乏有關(guān) 。

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三、胃腸道癥狀
維生素B2缺乏會(huì)干擾消化道系統(tǒng) ，癥狀包括：
惡心腹瀉燒灼感上腹部痛

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四、眼睛問(wèn)題
長(zhǎng)期嚴(yán)重維生素B2缺乏會(huì)增加白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn) 。眼睛可能經(jīng)常會(huì)發(fā)癢或者結(jié)膜充血，紅血絲增多，這可能會(huì)導(dǎo)致視物模糊。維生素B2缺乏也會(huì)增加日光敏感性，出現(xiàn)見(jiàn)光后眼睛干澀、流淚、發(fā)癢等癥狀。

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五、神經(jīng)和心理的癥狀
研究表明，維生素B2缺乏與某些神經(jīng)心理疾病有關(guān) 。維生素B2缺乏的人可能會(huì)感到情緒低落、疲倦、昏昏欲睡的表現(xiàn) 。嚴(yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)焦慮抑郁的癥狀，表現(xiàn)為總認(rèn)為自己的生活處在不安當(dāng)中，甚至?xí)绊懭粘５纳詈凸ぷ?。有這類問(wèn)題的人可能會(huì)害怕身體的正常功能，比如出汗，擔(dān)心會(huì)是某種可怕疾病的征兆，他們也可能會(huì)出現(xiàn)心臟或消化系統(tǒng)等器官的癥狀。

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情緒低落
如何保證均衡營(yíng)養(yǎng) ，有足夠的維生素B2的攝入多吃十字花科的蔬菜，比如卷心菜、大白菜、油菜、花椰菜、甘藍(lán)、西蘭花、菜薹。每周1個(gè)雞蛋是可以的，平時(shí)堅(jiān)持喝牛奶或酸奶。一周吃2~3吃魚(yú)；一周吃1次紅肉（牛肉、羊肉、豬肉）；一周吃3~4白肉（雞肉、鴨肉、魚(yú)）。多吃谷類食物，比如五谷雜糧，燕麥、玉米。多吃水果，比如蘋(píng)果、香蕉、柑橘、葡萄、橙子、梨子等要注意的是，維生素B2通常是谷類食品和面包中的一種添加劑，在糖果中也可以作為食用色素出現(xiàn) 。如果你曾經(jīng)吃過(guò)很多維生素B ，你可能會(huì)注意到尿液呈暗黃色，這種顏色來(lái)自于維生素B2 。

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結(jié)語(yǔ)維生素B2（核黃素）與其他多種B族維生素一樣對(duì)維持著人體重要的生理功能。早期自我識(shí)別維生素B2缺乏以及盡早診斷并治療，對(duì)身體健康也至關(guān)重要。
改善五種生活方式，降低罹患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)
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