干蒲公英泡水喝的功效，蒲公英可以直接曬干泡水喝嗎
每年春天過后，各種各樣的花草在農(nóng)村的田野里生長，許多看似不起眼的雜草其實(shí)有很強(qiáng)的養(yǎng)生作用 。就拿蒲公英來說，在農(nóng)村的房屋前后的田地兩邊隨處可見 。它既是雜草又是蔬菜，除了可以食用，還可以用來泡水喝 。
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很多農(nóng)村人會(huì)摘一些蒲公英，然后回家泡在水里 。喝了蒲公英水后，它們可以清熱去火，也是一種瀉火的免費(fèi)茶 。所以很多人長大后會(huì)采摘蒲公英，但是新鮮的蒲公英不能直接泡在水里，所以很多人會(huì)把采摘下來的蒲公英曬干，泡在水里喝 。
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蒲公英可以直接曬干泡水嗎？其實(shí)很多人都不懂，很多人在生活中都會(huì)犯錯(cuò) 。是不是因?yàn)楹芏嗳嗽诤绕压⑺臅r(shí)候會(huì)感覺到一種苦味，也就是說在烘干蒲公英的時(shí)候，方法不對(duì)？這是農(nóng)村奶奶告訴我的 。
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喝了這么多年蒲公英水，難怪味道一直苦 。原來正確的方法還是需要多一步“殺青” 。很多人都忽略了這一步 。采摘的蒲公英表面有很多灰塵 。我們先用清水沖洗，然后用淡鹽水浸泡20分鐘，瀝干水分 。
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這個(gè)時(shí)候，很多人會(huì)直接把它拿到太陽底下曬干 。其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的 。我們還需要多走一步，把清水倒入蒸鍋，然后把蒲公英鋪在蒸鍋上，蒸8分鐘左右，然后拿出來放在通風(fēng)的地方晾干 。
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【干蒲公英泡水喝的功效，蒲公英可以直接曬干泡水喝嗎】當(dāng)然，還沒有完成 。準(zhǔn)備一個(gè)無水無油的煎鍋，將蒲公英放入煎鍋中慢慢翻炒，待顏色由綠色變?yōu)樯钭厣珪r(shí)關(guān)火 。然后，再把炒好的蒲公英曬干 。這樣做出來的蒲公英泡在水里香味很濃，沒有苦味 。
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