菠蘿蜜的核有什么功效，菠蘿蜜核別再丟垃圾桶了
十月可以說是菠蘿蜜上市的季節(jié) 。也許有時我們會在菜市場找到一些東西出售 。我們這邊是4塊錢一斤 。昨天買了一個帶回家吃好吃的 。很多人只是吃菠蘿蜜，直接把石頭扔進垃圾桶，卻不知道如果能做到，會比紅薯、栗子、肉更香 。
下面，我就和大家分享三種吃法吧 。喜歡美食的朋友不妨試試 。
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首先，用電飯鍋做飯
【菠蘿蜜的核有什么功效，菠蘿蜜核別再丟垃圾桶了】菠蘿蜜核用鹽水浸泡幾分鐘，然后用清水洗凈，去掉外層的軟皮 。然后可以把處理好的菠蘿蜜芯放在電飯鍋或者普通鍋里，加入一些水 。如果水沒有通過核心，你可以添加更多的水 。也可以根據(jù)自己的喜好加入一些八角，然后大火煮半個小時 。這時菠蘿蜜核的外皮變得又薄又軟，里面的果肉吃起來又香又軟，比烤栗子還要好吃 。
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第二，在烤箱中烘烤 。
可以先把烤箱的溫度調(diào)到200度，預(yù)熱10分鐘，然后用鹽水把菠蘿蜜核洗干凈晾干 。然后可以把它放在烤盤上，把烤盤放在烤箱里，烤15分鐘左右，然后拿出來冷卻去殼，再放在烤箱里烤5分鐘再吃 。這時，菠蘿蜜核就變得特別糯，特別好吃 。
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第三，炒鍋翻炒 。
取適量菠蘿蜜核洗凈，去掉黃色軟膜，然后放在鍋里煮，然后取出來放在炒鍋里，用少量的鹽、紅辣椒等調(diào)料翻炒，翻炒至外殼像栗子一樣，里面的果肉軟而香，就可以吃了 。炒多久由你決定 。
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有沒有突然發(fā)現(xiàn)新大陸的感覺？我一直扔掉的菠蘿蜜核也是一個寶藏，聞起來還是那么香 。
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