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時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間就到了八月，秋天已經(jīng)開始了。雖然初秋會逐漸涼爽下來，你也可以品嘗到專屬的秋季美食，但是一夏無病三分虛，很多朋友入秋后常會覺得無精打采、臉色蠟黃，吃不香睡不好……如果您有類似的困惑，請用5分鐘讀完這篇文章，或許能幫您解決這些煩惱，我將帶大家認(rèn)識一種適合秋季吃的果子：桂圓。桂圓的正確吃法也一起教給您.經(jīng)常在8月份吃桂圓，并教你如何正確食用。品味差的人應(yīng)該多吃。

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俗話說：秋天吃水果。每年八月，作為大自然的饋贈，龍眼也迎來了豐收的季節(jié) 。桂圓，又稱桂圓。它香甜可口，深受人們的喜愛。龍眼營養(yǎng)豐富，含有葡萄糖、維生素、鐵等多種礦物質(zhì) 。常吃桂圓使人聰明、體態(tài)輕盈、保持年輕，氣色差的人更要多吃點(diǎn) 。而且它不生滋膩，與紅棗相比，更勝一籌！
這里需要強(qiáng)調(diào)的是，雖然新鮮的桂圓香甜可口，但是吃多了容易生氣，而且新鮮桂圓的鐵含量也不突出，但是經(jīng)過暴曬的干桂圓中，每百克中的鐵含量高達(dá)5.4毫克，是紅棗的3倍。俗話說：南方桂圓北方參。要想把桂圓吃出人參的效果，在“吃”上面還頗有一番講究.怎么吃桂圓才能更好呢？

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桂圓粥、茶、湯或銀耳湯的烹飪方法有很多.問題是，龍眼是好的，但是如果吃得不得當(dāng)?shù)脑?，非常容易上火，這可怎么辦呢？我就教大家一個好方法。
這個桂圓食譜是：著名的三蒸三涼桂圓干。你可能會問，桂圓是不是更容易直接咀嚼？為什么要多此一舉拿來蒸制呢？還要蒸制三次？每次蒸曬都會增強(qiáng)桂圓的功力，吃了不用擔(dān)心生氣。這才是吃桂圓的正確方法。讓我們一次多蒸一些，每天嚼幾片。真的很好吃。

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蒸桂圓怎么做？蒸桂圓很簡單。不要只把桂圓放在鍋里蒸幾次，但有一些小技巧你一定要知道。荷包都會在下面的詳細(xì)制作步驟中為您說明。
【蒸桂圓】
桂圓合適。我每天吃三個蒸桂圓丸子，一次蒸一周 ?？梢愿鶕?jù)具體情況調(diào)整數(shù)量。蒸桂圓的正確吃法是什么？記得看（文末有說明）!

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先把龍眼殼剝掉。龍眼很好吃，但是殼很難剝。其實(shí)剝桂圓殼是有技巧的。擠在靠近果基的地方，桂圓殼會裂開，很容易把桂圓殼去掉。

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桂圓殼全部去皮，用清水洗凈。將洗好的桂圓用清水浸泡10分鐘，讓桂圓干吸收一些水分，蒸的時候果肉會更飽滿。需要注意的是，浸泡水的溫度不宜太熱，浸泡時間不宜過長，以免失去龍眼的營養(yǎng) 。

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桂圓泡好后，控制水分，倒入小碗中，放入蒸鍋中。用大火蒸SAIC，然后用中火蒸15分鐘。

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第一次蒸桂圓后，取出放入小碟中，自然冷卻。

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待桂圓完全冷卻后，重復(fù)蒸干步驟兩次，每次蒸15分鐘。下面我來重點(diǎn)說一說蒸桂圓的正確吃法。
【干桂圓一天吃多少合適，8月要常吃桂圓】

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蒸桂圓需要天天吃嗎？每次吃多少好？
蒸桂圓可以天天吃，但是吃的越多越好。吃多了對身體有害，所以要控制量，一次只吃3到5個桂圓。
蒸桂圓要直接嚼，但一定不能“吞”
吞棗”般的咽下，而是要細(xì)細(xì)咀嚼，嚼得越細(xì)膩越好，再徐徐咽下。想蒸出香甜又營養(yǎng)的桂圓來，很重要的一點(diǎn)是要挑到好桂圓，其實(shí)挑桂圓并不難，只要學(xué)會以下幾個辨別技巧就可以了。

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好桂圓的外殼偏棕色，個頭大且均勻，不能大小參差不齊。外殼要完整無凹陷和破損 ?；蝿右幌鹿饒A干，果肉飽滿厚實(shí)的桂圓干不會有明顯的響聲。聞一下桂圓干，應(yīng)該帶有明顯的香氣，不能有酸味等任何異味。剝開桂圓殼，果肉在陽光下看應(yīng)該是棕褐色，太深太淺都不好。

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有朋友問，有沒有更加省事的方法來蒸桂圓呢？當(dāng)然有，蒸制桂圓時沒有必要單獨(dú)來蒸制，每次蒸飯時跟隨著一起加熱就可以，這樣更節(jié)省時間。桂圓的正確吃法您學(xué)會了嗎？這里再強(qiáng)調(diào)一下，桂圓雖小，但它全身是寶。很多人只知道吃桂圓肉，卻浪費(fèi)了桂圓的殼和核，其實(shí)這兩樣也可以合理利用起來。想知道桂圓殼和桂圓核妙用的小伙伴可以留言問我喲。

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8月要常吃桂圓，教你正確吃法，好吃不上火，氣色差的人多吃點(diǎn) 。入秋后，很多人都有“貼秋膘”的習(xí)慣，其實(shí)現(xiàn)代人哪里會缺膘呢，咱們?nèi)钡氖菤猓钡氖茄?！那么，貼秋膘就要先用鐵含量豐富的桂圓打頭陣。把桂圓蒸一蒸再吃真的好香呀，加之其做法簡單，咱們都能輕松堅(jiān)持下來，若能每天吃上幾顆蒸桂圓，您也能面色紅潤，精氣神飽滿，睡得好吃得香，驚喜多多。您也試試看吧！