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不知道大家有沒有注意到，超市貨架上的酸奶品種越來越多。
本地的，進口的，常溫的，冷藏的，各種口味和包裝，眼花繚亂。他們價格不同。最便宜的一個100克，只需要一件多一點，而昂貴的可能是前者的十倍。
每個人都喜歡酸奶，但是我們應(yīng)該如何選擇呢？
我們一次性挑選了市場上最常見的64種原味酸奶，從價格、保質(zhì)期、蛋白質(zhì)、鈣含量、熱量等因素方面逐一分析了它們的特點。
哪種酸奶最適合你？往下看就知道了！
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挑酸奶，應(yīng)該注意什么
酸奶，我們通常所說的，其實就是“發(fā)酵乳”或者“調(diào)味發(fā)酵乳” 。它的原料80%以上是原奶或復(fù)原奶，營養(yǎng)價值很高。
例如，根據(jù)國家標準《GB19302-2010 發(fā)酵乳》，風(fēng)味發(fā)酵乳的蛋白質(zhì)含量應(yīng)至少為2.3 g/100 g ，而乳酸菌飲料為0.7 g/100 g 。
顯然，想要買到優(yōu)質(zhì)的好酸奶，蛋白質(zhì)含量是一個重要指標。
此外，酸奶的鈣含量也很重要：乳制品是補鈣的最佳來源之一，而對于乳糖不耐受的中國人來說，酸奶的乳糖含量更低，更友好。
不過在買酸奶的時候，也要注意碳水化合物的含量，謹防商家添加過多的糖來改善口感。
相比之下，酸奶的保質(zhì)期與其質(zhì)量并沒有直接對應(yīng)關(guān)系，也不代表其優(yōu)劣。如果你沒有冷藏酸奶的門檻，那么在室溫下購買酸奶其實是一個不錯的選擇。
畢竟買酸奶的具體指標其實取決于你更在意什么。你更喜歡補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、減肥來滿足你的饑餓，還是尋求利益？
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補充優(yōu)質(zhì)蛋白，我們推薦這三款

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我們統(tǒng)計了64個酸奶的蛋白質(zhì)含量，發(fā)現(xiàn)大部分徘徊在3g/100g左右。然而，一些高蛋白含量的酸奶表現(xiàn)相當(dāng)好，讓大多數(shù)競爭對手遠遠落在后面。
高蛋白第三名

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北海牧場這款特濃酸奶的蛋白質(zhì)含量是推薦值的兩倍多，鈣含量也相當(dāng)高，在所有64種酸奶類型中可以排第二，兩者兼優(yōu) 。
而且它的價格適中，唯一的小問題就是脂肪和碳水化合物含量高(味道應(yīng)該不錯) 。
高蛋白第二名

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光明的酸奶，顧名思義，蛋白質(zhì)真的很高。配料表只包括原料乳、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、雙歧桿菌進行發(fā)酵，不添加額外的糖和添加劑。
據(jù)說三杯濃縮成一杯。從蛋白質(zhì)含量來看，確實如此，而且它的質(zhì)地比普通酸奶要豐富得多。
高蛋白第一名

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最后它獲得了第一名，這是來自樂純的零糖零脂原味酸奶。蛋白質(zhì)含量達到9.5g/100g ，在64種酸奶中最高。
當(dāng)然，零糖零脂的酸奶未必口感極佳。樂純還有一種“糖味有限”的酸奶，蛋白質(zhì)含量可以達到7.9g/100g ，會更容易接受。
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補鈣，我們推薦這幾款
g src="http://pic.caodingtushuguan.com/211212/2201495c9-5.jpg">中國居民膳食指南推薦，成年人鈣攝入量為每天800毫克，但大部分人只攝入了不到400毫克，遠遠達不到要求。
而從我們統(tǒng)計的數(shù)據(jù)上看，大部分酸奶的鈣含量都在90毫克/100克左右，而我們找到的前三款酸奶，鈣含量都在120毫克/100克以上。
高鈣并列第三名

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這兩款酸奶的補鈣能力并列第三，脂肪含量差不多，香濃程度接近，但一個加了糖、一個沒加糖，任君選擇。
另外，它們的價位相對來說都比較低，用它們來補鈣，可能比喝牛奶還劃算。
高鈣第二名

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北海牧場的這款特濃酸奶，剛剛已經(jīng)提到一次了，鈣含量高，蛋白質(zhì)含量也高，唯一的缺點就是脂肪和糖的分量稍微有點多，小心不要吃太多哦。
高鈣第一名

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這是全場鈣含量最高的酸奶，達到了131毫克/100克。
不過，值得注意的是，這款酸奶是針對兒童寶寶設(shè)計的，配有容易吸吮的吸嘴，還有0蔗糖、添加果蔬成分的版本可以選擇。
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減肥充饑，我們推薦這三款

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減肥減脂減糖是很多人最關(guān)心的需求。本次統(tǒng)計的64款酸奶中，超過一半（37款）的熱量值落在350～400千焦/100克的范圍內(nèi) ，熱量最高的甚至可以達到609千焦/100克，真的挺高的。
低熱量第三名

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這款零蔗糖零脂肪的原味酸奶，濃稠得像半融化的冰淇淋，但熱量只有238千焦/100克。
零蔗糖、零脂肪、高蛋白，這就是傳說中的健身酸奶了吧。
低熱量第二名

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這款德國進口的酸奶，脂肪少、糖不多、熱量也很低，甚至還可以常溫保存1年，簡直就是宿舍一族、露營愛好者的福音。
低熱量第一名

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和潤的這款0蔗糖0脂肪的酸奶，同樣是一個狠角色。價格親民之余，熱量還做到了極致壓縮，四舍五入，跟沒吃有什么區(qū)別。
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劃算實惠，我們推薦這三款

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從64款酸奶的價格統(tǒng)計表中可以看出，中等價位的酸奶大約是3～6元/100克，貴的可以賣到10元/100克以上，而相比之下， 2元/100克的酸奶就算是很實惠的了。
低價第三名

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光明暢優(yōu)這款酸奶，是冷藏酸奶中價格最劃算的一款。
1.39元/100克的價格，就能買到全程冷鏈的新鮮酸奶，比喝冷藏鮮奶還便宜，還要什么自行車～
低價并列第一名

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冷鏈運輸勢必耗費一定的成本，所以，想要實惠，就一定是常溫酸奶的天下。
君樂寶和三元的這兩款酸奶在實惠程度上并列第一，它們配置基本相似，價格相同，最大的差異大概就是甜度。君樂寶比較甜，而三元具體選哪款，可以看看自己更喜歡哪種的口味～
【減肥喝什么酸奶比較好，64款酸奶大評測】設(shè)計 | 白氣泡兒