西藏美味特色小吃有哪些 酥油茶是藏族人每日不可缺少的食品
藏地那么大 ， 那么美 ， 你除了想去看看 ， 難道不想品一品那里的特色美食與小吃嗎？西藏是一個很美麗的地方 ， 有著自己獨特的味道 ， 在西藏也有著自己的特色小吃 ， 可是你這知道這些特色小吃么？還是跟著天天健康飲食網(wǎng)小編一起來看看西藏的美味特色小吃吧 ， 只待你去品嘗 。
西藏美味特色小吃1、藏式面條；2、藏族血腸；3、白腸；4、帕扎瑪果；5、西藏酥油茶
1、藏式面條
用較濃堿水和面 ， 使之發(fā)黃 ， 然后壓成面條 ， 煮熟后盛碗 ， 加入適量骨湯、熟菜油、牛(羊)肉丁 ， 拌勻食用 。
2、藏族血腸【西藏美味特色小吃有哪些 酥油茶是藏族人每日不可缺少的食品】
藏族地區(qū)的農(nóng)、牧民 ， 每宰1只羊 ， 羊血不單獨煮食 ， 而是灌入小腸內(nèi)煮熟吃 。
3、白腸
大米煮熟 ， 與羊血、羊油、羊(牛)肉絲加調(diào)料拌勻 ， 裝入洗凈的綿羊(牛)腸內(nèi) ， 扎緊兩端 ， 煮熟 。食時切成短節(jié)或切片 ， 煎后而食 。
4、帕扎瑪果
面粉和好 ， 作成小疙瘩狀 ， 放水中煮熟 ， 加入白糖、細(xì)奶渣 ， 在酥油鍋中翻炒而成 。
5、西藏酥油茶
在西藏 ， 家家都離不開酥油茶 。酥油茶是每個藏族人每日不可缺少的食品 。
牛、羊是西藏人生活中不可缺少的一部分 ， 而制作酥油茶的酥油就是從牛、羊奶中提煉出來的 。
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