吃什么食物增強免疫力，提高免疫力多吃這10種食物

在過去的2020年，
新冠肺炎的突然爆發
讓大家認識到健康和免疫力的重要性。
適度運動，
充足的睡眠，
營養均衡，
是提高免疫力的三大基石，
說到營養，
我不得不提到——蛋白質。.

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蛋白質是抗病毒的關鍵營養!
蛋白質是人體必需的營養物質之一，是機體免疫防御功能的物質基礎，與免疫系統的組織發生和器官發育密切相關。對抗病毒所需的免疫球蛋白、細胞因子等成分需要通過蛋白質合成。如果人體缺乏蛋白質，抗病能力就會下降。
復旦大學附屬華山醫院感染性疾病科主任張文泓教授甚至將蛋白質稱為“抵抗病毒最關鍵的食物””，建議疫情期間要保證蛋白質的充足攝入，以增強免疫力，降低感染風險，增強抗病能力，降低死亡率！

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蛋白質是增強肌肉力量的關鍵營養!
肌肉是我們健康的關鍵，但是人在30歲以后肌肉量就會逐漸的降低.當人們變老的時候，身體的所有器官都會逐漸衰退，肌肉質量也會逐漸下降。當肌肉減少30%時，身體的正常功能就會受到影響。肌肉量減少以后中老年人非常容易骨質疏松，增加摔倒骨折的幾率。
想要延緩肌肉衰老補充優質蛋白是非常重要的.因為蛋白質是肌肉合成的重要原料，人體攝入蛋白質后會分解成氨基酸和游離氨基酸。在一定條件下可以形成肌肉蛋白。
【吃什么食物增強免疫力，提高免疫力多吃這10種食物】

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蛋白質從哪里獲取？
在動物性食物中，雞蛋、牛奶、魚肉、蝦肉、雞肉、鴨肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦豬肉和植物性食物大豆(干),的蛋白質被稱為優質蛋白質，因為它們含有人體所需的所有必需氨基酸，不能自行合成。建議多吃這些富含優質蛋白質的食物。

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每天攝入多少蛋白質合適？
每個年齡段、特殊生理時期或疾病時期對蛋白質的需求不同，如正常成人每日需要量約1g/kg/d（每日每公斤體重1克）。.
《中國居民膳食指南(2016)》建議每人食用畜禽肉40 ~ 75g，水產品40 ~ 75g，雞蛋40 ~ 50g，大豆和堅果25 ~ 35g，牛奶和奶制品300g 。
正常情況下，人體無法儲存蛋白質，多余的需要隨尿液排出體外。過量攝入會增加腎臟負擔。
生長發育期的兒童青少年、孕婦或哺乳期婦女、消化能力減弱的老年人、免疫力差或弱的人群、術后恢復期的患者，如果日常飲食不能得到滿足，可以在醫生的指導下服用蛋白質補充劑。