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睡前吃黃瓜會長胖嗎


黃瓜是一種受到很多人歡迎的食物，也是很多減肥者最愛的食物 。這也說明了，吃黃瓜并不是使人變胖，相反還會有利于減肥 。因為黃瓜的含水量特別的高，而且營養(yǎng)也比較豐富，同時還可以美容養(yǎng)顏，可謂是集多方面的功效于一體 。下面，就為大家詳細介紹黃瓜的營養(yǎng)價值以及食療價值！
一、睡前吃黃瓜會長胖嗎？
不會的,黃瓜含水量為96％～98％，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富 。但吃黃瓜不能隨心所欲，其中頗有講究 。
黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱為“廚房里的美容劑”，經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防止唇炎、口角炎 。因此，黃瓜是很好的減肥品 。
希望減肥的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜，因為腌黃瓜含鹽反而會引起發(fā)胖 。
二、黃瓜的營養(yǎng)價值
《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效 。黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香 。據(jù)分析，黃瓜含水分為98%，富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分 。
三、黃瓜的食療價值
葫蘆科攀援草本植物黃瓜的果實 。又稱胡瓜、刺瓜 。中國各地均有栽培 。夏末和秋季采取 。洗凈鮮用 。味甘，性涼 。能清熱止渴，利水消腫，清火解毒 。
參考：含糖類（葡萄糖、甘露糖等）、甙類（蕓香甙、異槲皮甙等）、咖啡酸、綠原酸、多種氨基酸、維生素（B2、C）、揮發(fā)油（苦味成分），葫蘆素A、B、C、D等成分 。
葫蘆素C在動物實驗中有抗腫瘤作用，毒性較低 。
用途：用于熱病煩熱、口渴；水腫，小便不利；濕熱瀉痢 。
用法：生食，或煮食 。
【睡前吃黃瓜會長胖嗎】注意：脾胃虛寒者不宜 。《滇南本草》說：“動寒痰，胃冷者食之，腹痛吐瀉 。”一歲以內(nèi)小兒母親不易多食黃瓜，因為可以通過乳汁進入小兒體內(nèi)可能導(dǎo)致腹瀉，小兒本身脾胃虛弱，所以母親不能多食 。

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