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相信大多數(shù)的人都有吃飽后就犯困的情況出現(xiàn)，過去對(duì)于這個(gè)問題我們大多數(shù)人的普遍認(rèn)知是這樣的。
剛吃飽時(shí)消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)較重，需要更多的血流來促進(jìn)消化，所以一部分血液從大腦里跑到胃和小腸附近，大腦血流量減少，于是就感到困了。
站不住腳的
然而，這種說法是。
人體神經(jīng)生理學(xué)的一條基本準(zhǔn)則
2004年發(fā)表在《醫(yī)學(xué)假說》(Med Hypotheses. 2004;63(5):778-82)的一篇綜述指出，這違反了，。
有實(shí)驗(yàn)證據(jù)顯示，在用餐前后，頸動(dòng)脈內(nèi)的血液量是沒有明顯改變的。也就意味著沿著頸動(dòng)脈入腦的血液量并沒有減少。

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那為什么餐后為什么會(huì)犯困呢?
副交感神經(jīng)的興奮
一些研究表明，可能與和有關(guān) 。消化系統(tǒng)在把食物轉(zhuǎn)化成能量的同時(shí)，也會(huì)觸發(fā)身體內(nèi)的各種反應(yīng) 。
（1）副交感神經(jīng)興奮
副交感神經(jīng)
人體在進(jìn)食和消化的過程中，興奮而被抑制。興奮的副交感神經(jīng)除了會(huì)增強(qiáng)我們的消化功能、促進(jìn)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及補(bǔ)充能量之外，還會(huì)讓我們血壓下降、心率減慢、體溫降低、呼吸減慢，而這些表現(xiàn)都容易引導(dǎo)我們進(jìn)入睡眠。

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（2）胰島素的水平
胰島素由胰腺分泌，我們攝入的食物都需要借助胰島素與細(xì)胞膜上的受體結(jié)合，才能使得血糖進(jìn)入細(xì)胞中并為其提供能量。

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碳水化合物（米飯、面條、面包、饅頭等）的食物后
尤其是當(dāng)我們吃了一頓富含，就會(huì)促使胰腺分泌大量的。
促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的合成
胰島素在幫助細(xì)胞利用血糖的同時(shí)，也會(huì) 。
大量的纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸等會(huì)被骨骼肌用于合成蛋白質(zhì)，而血液中則殘留了較多的色氨酸。
在這個(gè)過程中，
而色氨酸合成血清素和褪黑素的前體物。
血清素是可以讓我們放松的激素；
褪黑素呢？大家一定更不陌生，它是我們大腦杏仁核分泌的，一般在夜間會(huì)分泌，讓我們身體更加放松，促進(jìn)我們睡眠。

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所以很多失眠的人，臨床上我們會(huì)推薦使用褪黑素，主要是因?yàn)榇蠖鄶?shù)睡眠質(zhì)量差的人，他們體內(nèi)的褪黑素也比較少。
有些人睡前喝牛奶有助于睡眠或許就與牛奶中所含的色氨酸有關(guān) 。

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所以如果你夜間正常分泌褪黑素，那么你的睡眠一定很棒，但是如果你白天合成的褪黑素比較多，那就很容易犯困了。
（3）膽囊收縮素（cck）
囊收縮素（CCK）可能與飯后產(chǎn)生的困意有關(guān) 。
【吃完飯就犯困，是神經(jīng)衰弱還是腦供血不足？真相為您揭曉！】1997年，一項(xiàng)研究指出( Physiol Behav. 1997 May;61(5):679-86.)小腸分泌的一種激素——膽
受試者體內(nèi)CCK的含量與睡意呈正相關(guān)，而且吃了高脂肪食物的受試者體內(nèi)CCK含量更高，他們飯后也感到更困。

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（4）食欲素
人就會(huì)覺得昏昏欲睡和不想運(yùn)動(dòng) 。
食欲素，也叫下丘腦泌素，是下丘腦分泌的一類激素。食欲素的含量與人類的饑餓感及睡眠有著直接的關(guān)系。當(dāng)食欲素含量低下，而食欲素含量高的時(shí)候，情況則會(huì)截然相反，人會(huì)變得清醒且活躍。
會(huì)抑制食欲素的分泌
有研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致血糖升高，當(dāng)血糖濃度高時(shí)，，食欲素含量降低，我們就會(huì)表現(xiàn)出困倦。
4種方法讓你餐后不犯困
那么有什么方法可以讓你餐后不犯困呢?
（1）吃低升糖食物
真正原因其實(shí)是因?yàn)檠撬教撸种屏耸秤耐瑫r(shí)還導(dǎo)致胰島素濃度升高，造成血液中色氨酸的比例增加，促使它穿過血腦屏障，合成褪黑素造成餐后困乏。
雖然餐后犯困的直接原因是褪黑素濃度升高了，但我們會(huì)發(fā)現(xiàn)
早餐就是包子、饅頭又或者是面包
那么什么樣的食物容易導(dǎo)致餐后血糖升高呢?想想現(xiàn)在你們是不是往往;午餐就是一大碗的米飯，加一些糖醋魚或者一些炸雞排等，以及少量的蔬菜。

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這樣既沒有營(yíng)養(yǎng)而且會(huì)發(fā)現(xiàn)你攝入的絕大多數(shù)都是高淀粉食物，這類食物有個(gè)特點(diǎn)就是很快會(huì)升高你們的血糖，從而導(dǎo)致胰島素分泌劇烈。
事實(shí)上你吃的食物升糖指數(shù)越高，你的胰腺就越不開心，因?yàn)樗疵ぷ鞣置诖罅康囊葝u素才能幫你把血糖給降下來。而且，胰島素的濃度越高，你餐后犯困的癥狀就越嚴(yán)重。
那么，想餐后不困，最簡(jiǎn)單的做法就是減少碳水化合物的總量或吃低升糖指數(shù)的食物。讓你們的胰島素水平不要太劇烈的分泌。
近年來很流行的低碳飲食其實(shí)就是低升糖飲食，很多人采用了低碳就發(fā)現(xiàn)自己的精神狀態(tài)比較好也是有這個(gè)原因。
選擇低升糖的主食
但是如果有些人她沒辦法接受低碳生酮，那應(yīng)該如何呢?那你們可以：比如黑米飯、，這些會(huì)比傳統(tǒng)的精米白面更具有飽腹感同時(shí)還可以減少餐后血糖的升高，不至于犯困。
下面我也推薦一些低升糖的食物給你們。

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（2）避免過油過飽
導(dǎo)致體內(nèi)膽囊收縮素含量更高
高脂肪食物會(huì)，從而導(dǎo)致餐后犯困，所以盡量避免一些高油脂的，像，因?yàn)榍炎雍屯炼贡容^容易吸油;另外當(dāng)你們看到這種水煮肉片有一層厚厚的油脂也盡量可以采用涮水下避免。
另外就是吃太飽也會(huì)造成困意，這個(gè)相信很多人都有經(jīng)歷，比如去吃一頓自助餐，吃的太飽的時(shí)候你們是動(dòng)不動(dòng)不了，簡(jiǎn)直就想葛優(yōu)躺了。

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（3）咖啡或者茶葉
尤其是午餐后，如果真的太困，可以建議你們來一杯咖啡或者泡一杯茶葉喝，可以改善你們的困意。
就是美式咖啡，這樣對(duì)身體是比較好的。
當(dāng)然咖啡記得不要加糖和奶哦，這樣會(huì)讓你們胖的，還會(huì)增加胰島素分泌，就起不到好作用了，最好的

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中午小憩
(4)
吃完午飯后，可以小憩15分鐘左右，不僅能有效緩解犯困狀態(tài)，還能降低體內(nèi)壓力激素分泌，提高下午工作效率。

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常犯困，警惕這種疾病
當(dāng)你排除以上原因，在日常作息健康規(guī)律的前提下，困倦狀態(tài)嚴(yán)重且長(zhǎng)久沒有得到改善，就要考慮是否是身體發(fā)出的疾病信號(hào)
尤其胰島素抵抗?。?！
健康人群的餐后血糖和胰島素都是平穩(wěn)的，所以對(duì)他們而言，只要飲食按照我們上述的去調(diào)整，基本上不會(huì)出現(xiàn)餐后過于困乏的情況。
他們的胰島素受體不敏感，不能有效的和胰島素結(jié)合，從而導(dǎo)致血中胰島素的含量較高。
但是對(duì)于有胰島素抵抗，或者是糖耐量受損的人來說，
而高胰島素會(huì)讓促進(jìn)褪黑素的合成，導(dǎo)致困乏;
另外胰島素發(fā)揮不了應(yīng)有的作用，那么細(xì)胞就吃不到糖，所以不僅是餐后困乏，有糖耐量受損的人，基本上一整天都是困乏的。
如果你懷疑自己的胰島素受損，或者有糖耐量問題可以去醫(yī)院進(jìn)行檢查
可以做胰島素釋放試驗(yàn)
給受試者抽取空腹血標(biāo)本后，300mL水溶解75g的葡萄糖粉，5分鐘內(nèi)喝完，在服糖30min、60min、120min、180min分別測(cè)定血漿胰島素水平。
結(jié)果評(píng)估
①正常人的空腹胰島素溶度在5-20mU/L，服糖1小時(shí)左右達(dá)到峰值，其濃度約為空腹時(shí)的5-10倍，3小時(shí)恢復(fù)空腹水平。
②如果餐后胰島素濃度峰值延遲，或者峰值是空腹時(shí)的10倍或以上，這通常就意味著有胰島素抵抗，提示身體代謝糖的能力下降了。
只有了解了我們的身體，我們才懂得如何有效的管理它，改善它;身體的任何癥狀都不是憑空出現(xiàn)的，我們要對(duì)它有敬畏之心，不斷地用知識(shí)去了解這個(gè)陪伴我們一身的“好友” 。