吃面食有助減肥
【吃面食有助減肥】
近年來越來越多的人認(rèn)為吃面食會導(dǎo)致肥胖 ， 對面食避而遠(yuǎn)之 。然而 ， 《營養(yǎng)與糖尿病》雜志近日刊登意大利一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn) ， 吃面食非但不會導(dǎo)致發(fā)胖 ， 反而會降低肥胖幾率 。意大利IRCCS神經(jīng)醫(yī)學(xué)研究所研究員喬治·龐尼斯博士及其研究小組自2003年開始對2.3萬多人展開了心血管疾病、癌癥及其他疾病潛在遺傳因素調(diào)查 。結(jié)果表明 ， 吃面食可降低身體質(zhì)量指數(shù)和腰臀比 。研究人員表示 ， 吃面食是意大利人健康地中海飲食的一部分 。新研究結(jié)果顯示 ， 吃面食有助于更好地控制體重 。該研究還發(fā)現(xiàn) ， 吃面食與肥胖率降低之間的關(guān)聯(lián)性獨(dú)立于整體飲食結(jié)構(gòu) 。龐尼斯博士表示 ， 過去多項(xiàng)研究主要關(guān)注的是地中海飲食模式 ， 強(qiáng)調(diào)要多吃各種水果、蔬菜、魚類和全谷食物 。新研究首次調(diào)查了作為地中海飲食一部分的面食對健康的具體影響 。結(jié)果證明“吃面食導(dǎo)致肥胖”的觀點(diǎn)站不住腳 ， 吃面食非但不會增肥反而有益減肥 。
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