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紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯可謂是營養(yǎng)豐富，對人體有很大的好處。紫薯具有特殊的保健功能，紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。那紫薯和玉米哪個更能減肥呢？下面，就快和天天生活網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、吃紫薯有什么好處2、紫薯和玉米哪個更能減肥？3、孕婦吃紫薯能長胎是真的嗎？

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吃紫薯有什么好處1、防止便秘
紫薯中纖維素的含量非常高，該類物質(zhì)可增加糞便的體積，促進(jìn)腸胃的蠕動，清理腸道內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，從而可保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
2、減肥瘦身
紫薯莖尖嫩葉含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質(zhì)，經(jīng)常食用紫色具有減肥、健美和健身防癌等多種功效。因此，紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有良好的保健功效，它是當(dāng)前綠色、無公害、有機(jī)食品中的首推保健食品。
3、抗氧化作用
紫薯肉中提取出的21種醇提物來進(jìn)行實驗，結(jié)果證明紫薯中所含的花色甙對清除過氧化物自由基能力是最強(qiáng)的，而且這種能力隨紫薯中總酚量增加而增強(qiáng) 。同時紫薯中的花色甙還能有效的阻止亞油酸自動氧化引起的脂質(zhì)過氧化。
4、防癌、抗癌
紫薯中含還有豐富的蛋白質(zhì)，人體所必需的18種氨基酸，維生素A、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì) 。其中鐵和硒的含量是最豐富的。
而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒元素被稱為“抗癌大王”，而且該元素非常容易被人體消化吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)的自由基，抑制癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
5、預(yù)防心腦血管疾病
紫薯中富含鉀、蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心腦血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持人體正常血壓和心臟的功能。

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紫薯和玉米哪個更能減肥？相對來說，紫薯更減肥些。雖然紫薯和玉米都具有一定減肥作用，但紫薯的熱量會比玉米低一些，每100克紫薯中含有106大卡的熱量，而每100克玉米中含有112大卡的熱量，其次，紫薯比玉米的飽腹感要強(qiáng)一些，可以更好的減少突然體對其它高熱量食物的攝取。所以說薯更減肥一些。

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孕婦吃紫薯能長胎是真的嗎？【吃紫薯有什么好處？紫薯和玉米哪個更能減肥？】孕婦吃紫薯可以長胎。紫薯含有的營養(yǎng)特別豐富，有蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素、和多種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)，都是胎兒發(fā)育所需的營養(yǎng)，孕婦食用可補(bǔ)充營養(yǎng)，這樣自然有助于胎兒發(fā)育長胎。