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重慶一景區推出象棋麻將月餅

據了解到，關于重慶一景區推出象棋麻將月餅的具體情況是這樣的 。中秋節將至，家家戶戶必不可少的一樣東西就是月餅，有的景區為了攬客也推出了特色月餅，重慶一景區推出象棋麻將月餅，吸引了不少的游客前去游玩，對此不少盆友想知道月餅都有哪些種類呢？下面就跟小編來了解一下吧！

重慶一景區推出象棋麻將月餅

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重慶一景區推出象棋麻將月餅月17日，涪陵藺市美心紅酒小鎮推出象棋月餅、麻將月餅、好運月餅、1米榨菜月餅、超級紅酒月餅等“花式”月餅試吃展，受到游客的歡迎 。
當日上午，在美心紅酒小鎮就業扶貧車間，一個個烘烤出爐的月餅，外觀黃燦燦的，散發出誘人的香氣，立即吸引了現場游客圍觀 。
從外觀上看，這些月餅與傳統的印花月餅不一樣，采用的都是趣味的印花造型：一個個仿真象棋月餅擺在楚河漢界分明的棋盤上，還有象征好寓意的五顏六色的麻將冰皮月餅，印著六萬、八萬、發財、紅中等字樣 。
“當頭炮、把馬跳 。”看見這些趣味月餅，游客張先生和朋友立馬對弈起來 。采訪人員看到，在這樣的游戲中，吃掉對手棋子，就可免費獲得該月餅象棋，還可贏得一個印有“未來可期”字樣的好運月餅 。
“很有趣，吃月餅也可以成為游戲，和小朋友互動，如果賣的話應該會嘗試 ?！睆埾壬嬖V采訪人員 。
“我們專門成立了研發團隊，希望對傳統月餅更多的創新、跨界，往年我們更多是在月餅的餡料上進行創新，以滿足消費者多元的消費需求 。今年我們則多方面進行創意，有1米大的月餅，也有5cm的迷你月餅，有以涪陵榨菜，小鎮特色紅酒做月餅餡的，也有可以和朋友互動的象棋月餅，有傳統烤制的，也有無需烘烤的冰皮月餅，同時融入更多文化創意，做更有內涵的月餅 ?！泵佬募t酒小鎮扶貧車間相關負責人介紹，目前這些花式月餅主要是試吃，購買需要提前預定 。
據悉，在即將來臨的中秋小長假，游客在重慶涪陵·2021中國農民豐收節暨美心紅酒小鎮金秋消費季活動中，也有機會品嘗到這些特色月餅 。
重慶一景區推出象棋麻將月餅

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月餅都有哪些種類按產地分有：京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式、潮式、甚至日式等多種月餅 。
在口味上也有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等；就餡心而言，還有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等極具特色的佐料；如果再按餅皮來分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類 。
連造型上也各具特色：光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等 。但真正劃分起來，我國月餅可以分為京、津、廣、蘇、潮五大類，既有各式各樣也有“長相”大同小異的，但吃起來風味卻大不相同 。
京、津月餅中的油和餡大多是素的，一般皮餡比例是2:3 。月餅主要以餡的特殊風味為主，口感松脆，上好仁真的蛋黃茶油月餅和北京稻香村的自來紅月餅都比較有名 。京、津月餅最大的特色是宮廷風格，做工很考究，制作程序也相對復雜些 。
【重慶一景區推出象棋麻將月餅】廣式月餅比較輕油或者偏糖，是目前最大的一類月餅，外皮和西點類似，以內餡講究著名 。一般皮餡比例為2:8，真正的皮薄餡大，口感松軟、細滑，以廣州蓮香樓和廣州酒家的白蓮蓉月餅為代表性 。值得一提的是，傳統廣式月餅按餡料不同可分為果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等，20世紀90年代后又開發了水果型、醬香型和蔬菜型月餅，種類繁多
蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區，餡料有五仁、豆沙等，口味比較濃郁，油和糖的比重都挺高 。餅皮蔬松是它最大的特點，越松越白越好吃，而且外皮吃起來層次多且薄，香甜可口，比較有代表性的是杭州利民生產的蘇式月餅等 。另外蘇式月餅中的佼佼者當要數鮮肉月餅，這也可以說是近幾年月餅家族中的獨行者和新寵 。
潮式月餅都比較平扁，但餅皮是白的，主要以酥糖為餡，吃起來也很香酥，常見的圓形潮式月餅皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口 。按內餡種類還可分綠豆、烏豆、水晶、紫芋等，月餅的內核則有蛋黃或海鮮等多種口味 。
重慶一景區推出象棋麻將月餅

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吃月餅的習俗怎么來的月餅象征團圓，是中秋的必備食品 。而中秋吃月餅的習俗，據說是由元末流傳下來的 。
相傳元朝時，中原廣大人民不甘受蒙古人的殘酷統治，紛紛起義抗元 。朱元璋欲聯合反抗力量，但元官兵搜查嚴密，苦于無從傳遞消息 。所以劉伯溫便想出一計策，命王昭光制造餅子，將寫有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面 。再使人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應 。因而一舉推翻元朝，為了紀念這一功績，因而中秋吃月餅的習俗也就傳了下來 。特別在東北地區，有“八月十五殺達子”的說法 。
不論月餅源于何代，以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，皆成天下人們的心愿 。
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