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鼠曲草曬干保存方法_清明果可以放冰箱保持幾天

鼠曲草曬干保存方法1.將鼠曲草挑出老葉、老莖和雜質，根不要切除 。
2.擇好的鼠曲草反復淘洗干凈，控干水份 。
3.燒上一大鍋的開水，加適量鹽 。
4.水開以后把鼠曲草倒入開水里，焯燙15秒左右 。
5.帶鼠曲草顏色變深綠色時，出鍋過冷水 。
6.等鼠曲草涼透后撈出控凈上面的水 。
7.在陽光充足且通風良好的地方，暴曬2天左右 。
8.然后放在密封的玻璃罐，或是干凈的壇子、保鮮盒、保鮮袋里，置于陰涼干燥處保存即可 。

鼠曲草曬干保存方法_清明果可以放冰箱保持幾天

文章插圖
清明果可以放冰箱保持幾天冷藏一周左右，冷凍可以保存一個月 。
清明果就是用鼠尾草、糯米粉、白糖等材料制作而成，不加防腐劑，如果是放在常溫下，由于春季溫度偏高，一般放置時間不能超過3天，需盡快吃掉，以免變味變質，有條件的采用真空包裝，然后封口放入冰箱冷藏或冷凍可以保存更久，但要注意與其他食物分開存放，以免發生串味現象 。
鼠曲草怎么保存的久冷凍、曬干等方法 。
【鼠曲草曬干保存方法_清明果可以放冰箱保持幾天】鼠曲草是一種春季生長的野菜，其鮮嫩階段食用時間較短，而且保存不當很容易腐爛變質，一般短期食用的話，可以將其用報紙或保鮮膜包好，不要直接接觸空氣，然后噴點水，補充濕度，放進冰箱的冷藏室里，可以保存5-7天左右，但若想長期保存則需要采取冷凍、曬干等方法才行，可以保存3個月之久 。

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