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餐飲店好做嗎 餐飲店

怎么樣開好餐飲店？正好我是開餐飲店的，我先說一下我的情況，在說一下你開店要注意什么情況 。我這次開餐飲店，可能要面臨失敗了，我是選址選錯了，定位也定錯了，裝修也沒搞好，我是又炒快餐，又炒點菜，兩種放在一起有點不好 。
我現在說一下開餐飲店要注意什么，當然只是我個人的意見
【餐飲店好做嗎 餐飲店】，看你要做哪群人的生意，如果你是做快餐，租一個門面的就夠了，裝修也不用太好，看上去干凈舒服就可以了，選地方最好是醫院門口，學校門口，人流量大的地方，有工地，有公司的地方也很好，早餐可以做面條包子之類的，中午和晚上就搞快餐 。
做快餐只要勤奮一點
，地方選對了，兩口子比打工是要強一點 。我就選錯了租了兩個門面做快餐，搞得吃點菜又看不上，吃快餐的又有點不敢進 。
想開餐飲店，自己考慮清楚，現在做什么生意都難，希望能夠幫助到你
2020年是否適合開餐飲店？這是我見過的最靠譜的問題，因為內容非常詳細 。
那我給題主你一個最靠譜的回答：不適合 。
原因：
①顧客群：今年經濟下行，但凡公司要么裁員要么降薪 。裁員會降低你顧客總量，降薪會降低你顧客消費水平；因為疫情前景不明確，堂食可能會被動改變，外賣比例肯定要增加，別小瞧外賣包裝需求的那點兒東西，積累起來對顧客對店家都會產生不小的影響 。
②成本：房租，人工，空調，商業水電，消防，工商，衛生，各種花費，你以為只有房租和人工嗎？再一個，我國養殖業所需糧食原材料，尤其大豆幾乎是純進口，今年國際環境一旦收緊，油料和豆粕漲價，肉價就會順勢而起 。你賣的偏偏是鹵肉烤肉，你漲價不漲價？
③利潤：掙錢不掙錢不是這么算的，每天賣多少利潤那是毛利，不是凈利潤，你把水電燃料電器折舊等等扣除看看？而且利潤需要超出這些總成本，因為它有一個屬性，叫做【覆蓋】 。
你工作日能一天賣多少，你周末在顧客不上班不來吃飯的時候，你五天掙到的純利潤要能補齊周末兩天的虧損 。你說白領周末加班，好，那么下大雨呢？都吃外賣呢？你同行降價呢？旁邊又新開了一家呢？市容檢查要你歇兩天呢？
④生活：你31，在成都，附近還有寫字樓，生活成本不低吧？你自己掙不到錢，生活花費從哪兒來？做生意賺的少不是問題，問題是，賺得凈利潤不夠抹平消費總額，你始終不掙錢那么早晚被拖垮 。
綜上，你想開店說明你有本錢，留著，好好上班，平穩度過這兩年 。

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