枇杷的10個功效與作用：預防糖尿病膽固醇還能抗癌

2026-02-01 水果飲食食物枇杷功效與作用營養價值

枇杷有許多健康益處，包括預防糖尿病、降低膽固醇水平、降低癌癥風險、保護骨密度、改善腸胃健康、改善視力、增強免疫系統、舒緩呼吸道、促進血液循環、降低血壓等。
今天，78健康網帶你了解一下，枇杷是怎么做到有這么多對人體的好處的。

枇杷的10個功效與作用：預防糖尿病膽固醇還能抗癌

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枇杷是什么?如果你曾在中國中南部漫步，無意中發現一種鮮橙色果實的常綠灌木或喬木，那么你可能對枇杷很熟悉。枇杷原產中國東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名，其花可入藥。[1]
枇杷切開以后的樣子很像中國的樂器：琵琶。這就是它的名字來源。
它是亞洲大陸最早種植的水果之一，原產于中國，但在1000多年前被引入日本。枇杷主要栽培品種有兩種:中國枇杷和日本枇杷。在東亞，據說有超過800個品種。今天，世界上許多地方都在種植。
成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有苦杏仁苷。
枇杷的營養成分枇杷果實和葉子中含有果膠(纖維)、維生素A、維生素C和復合維生素b，如硫胺素、核黃素、煙酸、嘧啶素、葉酸和葉酸，這些都能有效促進人體整體健康。[2][4]枇杷還是鐵、鈣、錳、鉀、磷、鋅、銅和硒等礦物質的極佳來源。枇杷膽固醇和卡路里含量低，只含有不飽和脂肪，如- 3脂肪酸和- 6脂肪酸。
枇杷的功效與作用讓我們仔細看看枇杷的許多健康益處。
降低血壓枇杷中富含的多種營養成分之一是鉀，鉀是心血管系統的血管舒張劑。通過減少血管和動脈的壓力和壓力，鉀可以降低血壓，保護心臟健康。鉀通常被認為是大腦的助推器，因為增加了流向大腦毛細血管的血液流量，這可以提高認知能力。
防止糖尿病枇杷茶常被用來預防或治療糖尿病，因為研究表明，經常飲用枇杷的人血糖水平有明顯的下降。枇杷茶中獨特的有機化合物能夠調節胰島素和葡萄糖水平，有助于預防糖尿病。此外，對于那些患有糖尿病的人來說，避免血糖的高峰和下降也是至關重要的，這種茶可以起到調節平衡的作用。
降低患癌癥的風險枇杷內部有一些特殊的酸，這些抗氧化劑可以中和體內的自由基，這些自由基會導致健康細胞發生變異，導致慢性疾病，包括癌癥。[7][8]枇杷茶與肺癌和口腔癌的低發生率有特殊聯系。[9]
舒緩呼吸系統祛痰物質在感冒和其他呼吸道感染的治療中很重要。枇杷茶被用作祛痰劑，無論是飲用還是漱口都可以，因為它能引起咳嗽，并通過咳嗽排出粘液和痰（我們中國中醫就有枇杷膏這一神奇的止咳中藥）。[10]粘液和痰是細菌能夠生存和生長的地方，同時也會加劇其他癥狀，所以從呼吸道清除這些有毒物質可以幫助你快速康復。
增強免疫力枇杷富含維生素C，有助于促進白細胞的生成，白細胞是人體抵御病原體的第一道防線，同時枇杷還具有抗氧化作用，可以預防慢性疾病。此外，維生素C是生產膠原蛋白所必需的，膠原蛋白有助于全身組織的生長和修復。枇杷葉還能產生含有大孢子苷和多酚化合物等抗原的酸，這些抗原可作為抗病毒藥物。枇杷含有的三萜烯化合物有助于消滅導致普通感冒的鼻病毒。[12]
有助于消化和減肥果膠是枇杷果實中一種特殊的膳食纖維，常被譽為助消化的佳品。[13]膳食纖維可以使大便膨脹，刺激蠕動，有助于排便的規律。如果你患有便秘、腹瀉、痙攣、腹脹或其他胃病，膳食纖維可以緩解炎癥并改善腸道健康。吃更多的纖維也可以讓你飽的時間更長，阻止那些讓你吃得過多的饑餓感。
保護大腦枇杷中所含的強效抗氧化劑可對抗自由基引起的氧化應激，自由基是神經退行性變和記憶喪失的主要原因之一。[14]
控制膽固醇水平雖然確切的機制還不完全清楚，但研究已經將經常食用枇杷和降低膽固醇水平直接聯系起來。枇杷的這種健康益處是非常令人興奮的，但也沒有得到大規模的驗證，而更多的研究正在進行中。
增強骨骼隨著年齡的增長，骨質密度下降是許多人的主要問題，尤其是絕經后的婦女。幸運的是，枇杷由于富含多種維生素、營養成分和類似激素的化學成分，被證明可以防止人體各個部位的骨質流失。
調節循環系統如果一個人想要避免貧血和貧血的嚴重癥狀，那么飲食中的高鐵含量是非常重要的。枇杷中含有高濃度的[17]鐵元素，這對缺血患者來說是個好消息。鐵是血紅蛋白的必要組成部分，它能將含氧的紅細胞輸送到全身，從而促進血液循環。這可以加速愈合，增加能量，并確保你所有的器官系統都在全力工作。
關于食用枇杷的警告

當你食用太多枇杷葉提取物(一種偶爾在保健品藥店能夠看到的保健藥物)，這可能會導致中毒或者不適；
枇杷果實的種子含有有毒物質；
食用枇杷或者枇杷相關的產品時，請注意務必適量，如果是作為中藥，請務必得到專業醫師的建議之后再去使用。

本文引用的科學研究，點擊展開

https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=Vi4t_pOo7lQC&oi=fnd&pg=PA233&dq=loquat&ots=A1bywHUxvr&sig=Ljhke4oMT5THVv_r0wyejyVX_fg v = onepage&q = loquat&f = false
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0031942201004551
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/loquat.html
ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2269
http://www.koreascience.or.kr/article/ArticleFullRecord.jsp?cn=SPGHB5_1996_v28n3_428
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3174854
http://www.koreascience.or.kr/article/ArticleFullRecord.jsp?cn=SHSHCG_2016_v27n2_211
http://www.jstage.jst.go.jp/article/bpb/28/10/28_10_1995/_article
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21547674
link.springer.com/article/10.1007/s11105 - 010 - 0218 - 9
link.springer.com/article/10.1007/BF02976549
pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/np50086a006?journalCode=jnprdf
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0144861797002403
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21168467
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814606009216
pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf402735u
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691510007015

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