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包粽子的手法步驟推薦分享 包粽子的方法圖解


包粽子的手法步驟推薦分享 包粽子的方法圖解

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中國傳統手藝，年貨必備粽子，每年必備，我做了三年的經驗，還有跟好多親戚朋友討教后總結經驗分享給你們
By 小不點吖
用料
  • 糯米 16斤
  • 小米豆 1斤
  • 臘肉 2斤
  • 香腸 半斤
  • 粽粑葉 5把
  • 谷草桿 2把
  • 花椒粉 50克
  • 十三香 50克
  • 蘇麻灰 50克

做法步驟
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1、買回來的粽子葉洗干凈晾干水分
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2、米先用蘇麻灰揉搓均勻，上鍋炒半生即可，加入佐料，還有鹽，然后放寬敞的盆晾涼
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3、包粽子了，兩張一起，加入米，然后加入餡，再蓋一層米，包裹起來用谷草捆綁就可以了
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4、泡一晚上第二天煮會快一些，也可以直接用高壓鍋壓一小時就可以吃了
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5、切小塊用油炸一遍，更加美味哦 。趕快做起來吧
小貼士【包粽子的手法步驟推薦分享 包粽子的方法圖解】這個蘇麻灰一定要和米揉搓均勻，并且用篩子篩一下，不然不好吃哦，包好了全部煮熟用保鮮膜包裹放冰箱冷凍，半年都不會壞，拿出來解凍了蒸吃，美味至極 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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