1. 首頁 > 生活百科 >

冰糖葫蘆的制作方法教程 歌曲酸菜魚黃燜雞

想開一家主做酸菜魚附帶燒烤的外賣店，需要多大空間呢，如何能保證酸菜魚出餐方便又快？你好我是老康，很高興回答你的問題 。
題主想做一個外賣店，我之前是做過這種店鋪的，商品雖然不同，但是操作過程大同小異，無非是保證菜品質量的前提下玩轉外賣平臺 。
【冰糖葫蘆的制作方法教程 歌曲酸菜魚黃燜雞】我先大概的說一下需要多大空間

  1. 本著不做堂食的基礎下，店鋪面積大概50平以內就能放開所有設備 。
  2. 沒有堂食的話，靠外賣走量，你先得玩轉外賣平臺，不要盲目的開店買設備，先了解平臺的規則，福利，活動返點 。了解平臺的基礎下你在談出餐的快慢和質量
  3. 假如你是一個對外賣平臺門清的人，能保證每天單量的話，那么就到了你該考慮出餐快慢和味道的問題了，以我摸索過來的經驗，假如每天有300單，只做午餐和晚餐的話你這個店應該最少得有5個人才能周轉過來 。
  4. 下面說這個出餐問題，想要出餐快，又要保證質量，沒有別的方法，只能自己摸索每天的單量提前做出一部分，一定要分工明確 。有掌勺的，有打包的，有分單的，分工一定要明確，否則瞎忙不出活，統統超時，下次就沒有人原意點你們的菜，而且配送員也不愿意接你家的單，因為超時配送他們是沒有錢的 。
  5. 菜品不要太復雜，這樣容易出錯，而且打包麻煩，主推兩三個菜，這樣容易出菜 。
這就是我給你的建議 。再提醒你一下，外賣平臺競爭激烈不好做，一定要想清楚計劃好 。不要一時沖動浪費了鈔票 。。。

    推薦閱讀