1. 首頁 > 生活百科 >

木薯粉雞蛋餅 用糯米粉做水晶糕

糯米粉可以做水晶糕嗎？可以主料糯米300g 輔料白糖適量 步驟1.糯米洗凈，浸泡三小時左右 。放入攪拌機打碎 。（沒有攪拌機可用其他方法攪碎）2.將攪碎的糯米放入蒸籠 。要用干凈的紗布墊著 。3.開火蒸四十分鐘 ?；鹆Υ蟮娜昼娂纯?。4.熟后取出加上適量白糖 。5.反過另一面，也加上白糖 。然后趁熱將糯米和白糖揉均 。6.揉均后放入保鮮盒里，待涼后放入冰箱冷凍三小時 。（微凍就可以，不要放急凍 。）7.取出準備切件 。8.擺裝上碟 。親們可加些枸杞薄荷葉之類的裝飾，因家里沒這些存貨，所以只能這樣了 。
家里多了一堆糯米粉，請問糯米粉能做些什么啊，可以做麻辣燙里的水晶包子嗎？怎么做？您好！我是團媽美食！很高興能回答您這個問題，糯米粉能做的東西實在太多了~比如：蕃薯粄、南瓜粄/南瓜餅、艾粄、湯圓、麻糬、煎堆、大龍粄、油果等等 。
要想做麻辣燙里的水晶包子，建議購買澄粉 。現在我來分享下，用南瓜做的水晶黃餃子口感非常好吃！做法如下：
【準備食材】
南瓜：100克
澄粉：150克
玉米淀粉：50克
【制作步驟】
第一步、先將南瓜切片蒸熟，趁熱混合100克的澄粉中，加入適量開水攪拌成熟粉 。
第二步、將50克澄粉加上50克玉米淀粉和熟粉混合，揉成光滑的面團，醒發20分鐘 。
第三步、將每個面團分成自己需要的大小 。
最后一步，包上自己喜歡吃的餡料即可 。
【木薯粉雞蛋餅 用糯米粉做水晶糕】希望我的回答能夠幫到你，喜歡我的朋友們，歡迎進來觀看我的視頻：團媽美食！感謝你的閱讀！歡迎點評、轉發加關注！謝謝大家！

    推薦閱讀