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海鮮干鍋大雜燴的做法 海鮮干鍋的做法視頻

海鮮圓子干鍋的做法？1.海米和花蛤肉，洗干凈，然后將花哈肉泡10鐘 。
2.芹菜和辣椒洗干凈，切末備用
3.所有的材料準備好還有蔥姜末，都放入一個大碗里 。勻 。
5.雞蛋拌開后放入鹽，糯米粉和白面粉
6.鍋中的油燒熱 。海鮮丸子的糊也調完了 。
7.放一個丸子，進去看看能接著浮起來冒泡 。油溫就可以了
8.用一個圓頭的勺子一個個挖進油里炸制 。
9.炸到金黃的時候空油撈出來 。
10.放入油紙上空空油，稍微不是很燙了就可以擺盤吃了
干鍋海鮮大雜燴的做法？1、將從市場買來的基圍蝦、青魚、魷魚、螃蟹洗凈備用（自己喜歡什么海鮮加進去），將魷魚與和魷魚切片
2、將蓮藕、胡蘿卜、洋蔥、生姜、辣椒切絲切片，
【海鮮干鍋大雜燴的做法 海鮮干鍋的做法視頻】3、將洋蔥絲、蒜頭、辣椒，胡蘿卜生姜在鋪平底鍋上，鋪滿一層即可，再加點料酒 。緊接著將青魚片、基圍蝦、螃蟹、花甲，魷魚片放上去，接著講香菜、黑木耳、香菇、娃娃菜、蓮藕片放上去，最后加些許白酒、生抽、耗油、鮮醬油和鹽上去，加少許鹽，然后蓋上蓋子，熟了關火、散上蔥片、蓋一下、就可以了 。

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