包子的配方比例是多少 3斤面粉可以做多少個包子
一斤面粉可以做幾個包子？大包子的話應該能包8個到12個小包子的話我最多包過40多將近五十個 加酵母五克泡打粉五克糖五克溫水三兩左右 希望能幫到你
做包子，現在天氣23度，一斤面粉放多少酵母，放多少泡打粉？做包子的面皮配方：
低筋面粉500克，泡打粉6克、酵母5克，白糖50克，清水240克，豬油10克
低筋面粉和泡打粉攪拌均勻備用，白糖和酵母分別單獨稱好，清水分為兩份，分別倒入白糖和酵母，攪拌融化備用 。然后先倒入白糖水攪拌，然后加入酵母水攪拌，邊倒邊攪拌，然后再按壓成沒有干粉的面團，加入豬油，再次拌勻即可 。
面團拌好需要松弛30分鐘，再來搟皮包餡 。
【包子的配方比例是多少 3斤面粉可以做多少個包子】以上就是包子面皮的制作過程，喜歡我的美食教程，可以關注@廣式點心賴迪
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