高壓鍋燉牛肉需要多長時間
【高壓鍋燉牛肉需要多長時間】壓力鍋燉牛肉一般需要30-40分鐘，與肉塊的大小、老嫩有關 。水開后，把焯過水的牛腩放入高壓鍋，倒入稍許料酒、醬油，加入蔥結、姜片、十三香料包、一大勺黃豆醬和調料盒 。大火燒開，蓋上高壓鍋蓋，小火燜燉30分鐘左右 。（醬油和黃豆醬量大的話可不放鹽，如加鹽最后放即可）
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