普洱茶以發酵不同分為生茶和熟茶兩種 。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶 。那么普洱熟茶怎么挑選呢？下面一起來了解一下吧 。
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1、清聞其味，不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價錢，第一先要聞茶 。普洱茶在陳化發酵后，一定會有陳年老味，但不應該有霉味產生，有霉味代表陳放空間受潮或過于潮濕，不通風所致 。所謂陳而不霉，陳年的老味會在泡茶時隨熱氣散去，而霉味是因茶質變壞，由內到外受潮而發霉所散發出來的味道；
2、純辨其色，茶品未沖泡前，先聞聞看是不是清味（沒有異味或臭味），然后再泡泡看，當普洱茶在正常環境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的顏色（茶湯）絕對不會變黑或產生怪異味道；
【普洱熟茶怎么挑選】3、正存其位，普洱存放在干凈通風無異味的環境內；
4、茶是很會吸收附近的味道，沖出來的茶氣可以判斷茶的陳化環境與氧化時間的長短 。
以上就是對于普洱熟茶怎么挑選的相關內容 。
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