1. 首頁 > 生活百科 >

玉米豬手黃豆湯的做法

生活百科 黃豆

這種玉米大家都知道怎樣吃才是最好的嗎？玉米很多人會用來炒這吃，將玉米整個的煮著吃，甚至還有人會將玉米整個用蒸的方式來做，玉米香甜可口，不管怎么做都很好吃，但是還有很多人在制作美食的時候會將玉米用來熬湯喝，在玉米湯里面加入豬手，再加入這個黃豆，那么可是一鍋很營養的湯，這個玉米豬手黃豆湯的做法有哪些？
做法一
【玉米豬手黃豆湯的做法】1.將黃豆洗凈，放充足的清水，浸泡過夜 。
2.豬手洗凈，鍋里加水，冷水放入豬手、姜片、八角、料酒，燒開煮出血水后撈出涼水洗凈 。
3.洗凈的豬手放入砂鍋，加入甜玉米、姜片、黃豆，料酒一次性加入足夠的水(加劈開的甜玉米會使整鍋湯充滿玉米的甜香，使湯汁味道更清甜) 。
4.開鍋后保持沸騰狀態15-20分鐘，直至顏色乳白、有粘稠感，然后轉小火煲于豬手酥爛即可，食用前加鹽調味 。
做法二
原料：
黃豆、豬手、甜玉米
配料：
八角、生姜、料酒
做法：
1、將黃豆洗凈，放充足的清水，浸泡過夜;
2、豬手洗凈，鍋里加水，冷水放入豬手、姜片、八角、料酒，燒開煮出血水后撈出涼水洗凈;
3、洗凈的豬手放入砂鍋，加入甜玉米、姜片、黃豆，料酒一次性加入足夠的水(加劈開的甜玉米會使整鍋湯充滿玉米的甜香，使湯汁味道更清甜);
4、開鍋后保持沸騰狀態15-20分鐘，直至顏色乳白、有粘稠感，然后轉小火煲于豬手酥爛即可，食用前加鹽調味 。
在上文內容中我們介紹了關于玉米豬手黃豆湯的各種做法，大家知道了這種做法之后就可以趕緊買回材料讓自己試試這種美食的做法，制作玉米豬手黃豆湯的時候里面的黃豆要先泡制，最好是用新鮮的黃豆，這樣的黃豆熬湯的話味道好喝，營養也更勝一籌 。

    推薦閱讀