黃骨頭魚火鍋怎么做好吃步驟 黃骨魚火鍋怎么做好吃


黃骨頭魚火鍋怎么做好吃步驟 黃骨魚火鍋怎么做好吃

文章插圖
1、材料:黃骨魚適量、蔥適量、姜適量、豆腐皮適量、白蘿卜適量、魚糕適量、鹽適量、花椒適量、生抽適量 。
2、準備洗凈處理好的黃骨魚瀝干水分備用 。
3、白蘿卜去皮切片 。
4、魚糕切片,豆腐皮切寬條備用 。
5、蔥切段,生姜切片 。
6、鍋里放油,油熱滑下黃骨魚,抖動鍋,魚在鍋里滑動說明沒沾鍋 。
7、兩面煎好 。
8、一次性放足開水換保溫燉鍋燉 。
9、再放入切好的白蘿卜繼續燉 。
10、燉十五分鐘蘿卜變軟再放入魚糕和豆腐皮 。
11、燉到湯白魚糕浮起,蘿卜熟透再放鹽,花椒,生抽調味再燉五分鐘 。
【黃骨頭魚火鍋怎么做好吃步驟 黃骨魚火鍋怎么做好吃】12、味調好后最后放點蔥段即可食用 。

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