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【黑豆腐是什么做的 黑豆腐是什么做的,為什么是黑色】1、黑豆腐是豆腐的一種，主要是用黑豆制作而成的 。
2、黑豆的制作工藝和我們平時吃的白豆腐做法極為相似，主要是把青仁黑豆通過浸泡以及蒸煮等工序壓制成的 。
3、做好的黑豆腐外觀呈灰黑色，因為是由黑豆制作出來的，所以吃起來口感會比較嫩，而且彈性也很好 。
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