糖醋蒜有泡沫正常嗎 糖醋蒜有泡沫情況正常嗎
【糖醋蒜有泡沫正常嗎 糖醋蒜有泡沫情況正常嗎】
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1、腌糖蒜冒泡是正?，F象，是醋酸與糖發生反應 。要注意壇子不要總是打開，要密封一段時間 。另外一定不要碰到水，碰水容易壞 。剛開始腌制的時候，蒜是浮在糖醋水上的 。
2、腌制半個月左右后蒜會下沉，蒜頭下沉的時候，味道就不錯了，這個時候就可以開吃腌制的蒜頭，保存的時候放在陰涼處即可，切忌放冰箱 。
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