桂皮是茴香嗎他們怎么區別
1、桂皮又稱肉桂、官桂或香桂，為樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱，為常用中藥，又為食品香料或烹飪調料；
2、大、小茴香都是常用的調料，是燒魚燉肉、制作鹵制食品時的必用之品；
3、桂皮屬樟科、樟屬，茴香屬傘形科、茴香屬；
【桂皮是茴香嗎他們怎么區別】4、最主要區別：桂皮是樹皮，茴香是果實 。
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