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家做披薩怎樣做

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【家做披薩怎樣做】
用料：披薩皮、小西紅柿3個、西蘭花3小朵、番茄醬30克、馬蘇里拉芝士100克、洋蔥適量 。
1、洋蔥切細絲 ， 小番茄對半切 ， 西蘭花焯水 ， 掰成小花備用 。
2、披薩皮提前拿出冰箱 ， 讓披薩皮自然解凍 。
3、均勻的擠上番茄醬 ， 用小刷子刷勻 ， 邊邊的地方不要涂到 。
4、先鋪一層芝士 ， 再鋪食材 ， 可以對稱擺出漂亮的圖案 ， 蔬菜是起點綴的作用 ， 不要太多 。
5、最上面鋪上芝士 ， 喜歡芝士的可以多加一些 。
6、烤箱提前預熱到230℃ ， 烤箱放入烤箱中下層 ， 上下火230℃ ， 12分鐘 。
7、一共切8塊 ， 第一刀對半切 ， 第二刀切為4份 ， 切的時候對角線切 ， 切成8等份即可 。
比薩（Pizza） ， 又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩 ， 是一種發源于意大利的食品 ， 在全球頗受歡迎 。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料 ， 并由烤爐烤制而成 。奶酪通常用馬蘇里拉干酪 ， 也有混用幾種奶酪的形式 ， 包括帕馬森干酪、羅馬乳酪（romano）、意大利鄉村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、馬蘇里拉奶酪等 。世界上最長的披薩產自美國加州 ， 長達1930米 ， 成為舌尖上的吉尼斯 。

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