素豆角木耳雞蛋餡水餃
木耳雞蛋豆角餡餃子的做法步驟:
1、 雞蛋小火炒嫩，鏟子劃成小塊 。豆角，木耳洗凈開水罩一下放涼或過涼水切小塊，放鹽適量，香油適量（木耳豆角沒過油，所以放點香油，不用太多） 。在入味的空，切好韭菜，放花椒粉蝦皮粉鹽等調味 。
2、 拌勻，可以嘗一下咸淡，都是熟的食材 。
3、 包餃子 。
4、 下餃子，出鍋 。
【素豆角木耳雞蛋餡水餃】5、 試下蘸料用稀釋芝麻醬，放點鹽（還可以放魚辣醬，老干媽等） 。豆角，木耳過一下開水就可以是為了吃起來脆脆的，口感好點 。如果喜歡吃軟軟的，多煮會就好了 。
