重慶小面是擔擔面嗎 重慶小面是不是擔擔面
【重慶小面是擔擔面嗎 重慶小面是不是擔擔面】
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1、重慶小面不是擔擔面 。
2、擔擔面是干的，重慶小面是有湯的，擔擔面是屬于四川的，是兩個地方小吃 。
3、重慶小面是指麻辣素面，分湯面和干溜兩種類型，麻辣味型 。重慶面還包括重慶小面和有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等 。重慶面富于變化，在面店，可以要求店家制作個人定制口味，如要求店家干熘(拌面)、提黃(偏生硬)、加青(多加蔬菜)、重辣(多加油辣子)等等 。
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