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1、生品直接速凍法：用保鮮袋裝好新鮮豌豆粒 ， 直接進入冰箱冷凍室冷凍 ， 能保存半年 。
【豌豆儲存方法 豌豆儲存方法是什么】2、熟品直接速凍法：先將豌豆在開水中焯水3-5分鐘 ， 撈起涼冷 ， 裝入保鮮袋 ， 直接放進冰箱冷凍室冷凍 。在零下10℃時能保存半年至一年 。
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