白菜肉餡餃子怎么調餡 白菜肉餡餃子如何調餡
文章插圖
1、配料：豬肉餡500克、娃娃菜一顆、蔥兩顆、姜適量、生抽兩勺、精鹽適量、雞精兩勺、香油一勺、麻辣鮮兩勺 。
2、娃娃菜一顆清洗干凈備用 。
3、蔥姜切碎備用 。
4、娃娃菜切碎和切好的蔥姜末放在一起 。
5、打好的豬肉餡放到切好的菜的盆里 。
【白菜肉餡餃子怎么調餡 白菜肉餡餃子如何調餡】6、加入生抽鹽雞精調味麻辣鮮和香油，攪拌均勻就可以了，娃娃菜比較出水，建議放冰箱冷藏保存下即可 。
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