西紅柿疙瘩湯的家常做法 西紅柿疙瘩湯怎樣做
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1、材料：西紅柿兩個，油菜100克，蔥、姜適量，雞蛋一個，面粉100克 。
2、西紅柿切丁，油菜葉切絲，蔥、姜切片 。
【西紅柿疙瘩湯的家常做法 西紅柿疙瘩湯怎樣做】3、雞蛋打入碗中拌勻 。面粉倒入碗中，倒入蛋液攪拌成玉米粒大小的疙瘩 。
4、熱鍋下油，放入蔥、姜爆香，放入西紅柿炒香，加入清水 。
5、再放適量鹽、雞精、胡椒粉、生抽大火燒開，放入疙瘩燒開，加入油菜煮2分鐘即可 。
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