文章插圖
1、白菜，黑木耳，雞肉，干香菇，枝竹 。
2、白菜洗凈切塊；木耳、冬菇、腐竹浸泡片刻；雞肉切塊 。
3、煲內裝水，放幾片姜，中火燒開，后將白菜加入蓋蓋煮至白菜軟身（約兩三分鐘） 。
4、后將雞肉、木耳、冬菇、腐竹依次加入，蓋蓋，轉小火煮兩三分鐘 。
【白菜煲做法 怎樣做白菜煲】5、最后放少許生油，用一點鹽、一點雞粉、一點糊椒粉調味，拌勻后再蓋蓋，關火 。
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