高壓鍋蒸飯要蒸多久
十至十五分鐘 。使用高壓鍋煮飯 ， 時間的長短 ， 主要看煮飯用的食材品種和數量有很大關系 ， 為能夠快速煮飯 ， 可以將大米 ， 提前用水浸泡 ， 讓大米能夠吸入足夠的水分 ， 即可更容易煮熟 ， 再則時間上也比較短 。
拓展資料：【高壓鍋蒸飯要蒸多久】高壓鍋又叫壓力鍋 ， 壓力煲 ， 是一種廚房的鍋具 。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象 ， 對水施加壓力 ， 使水可以達到較高溫度而不沸騰 ， 以加快燉煮食物的效率 。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上 ， 在高海拔地區 ， 利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題 。
其優點在于省時及節能 ， 缺點在于不正確操作或有瑕疵時 ， 有可能會爆炸造成傷害 。
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