抽取魚腥線的家常做法 如何抽取魚腥線


抽取魚腥線的家常做法 如何抽取魚腥線

文章插圖
1、在距魚鰓1厘米處切一刀 , 不必太深 。
2、魚尾處再切上一刀 。
【抽取魚腥線的家常做法 如何抽取魚腥線】3、菜刀放平 , 在兩道刀口之間來回拍幾次 。
4、扒開魚鰓處的刀口 , 看到肉中有一個白點 。
5、用手掐住 , 慢慢拉出 。如果拉的時候感覺有些發緊 , 不要硬拉 , 再用菜刀拍拍魚身 , 再繼續輕輕拉出 。
6、拉出來的一整根魚腥線 。

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