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1、玉米選擇：玉米應光滑、無蟲害、飽滿、明亮 。甜玉米的玉米必須是鮮嫩的，老玉米的玉米必須是黑色的 。
2、把玉米清理干凈，去掉玉米須，留下嫩玉米葉，把水排干 。
3、把洗好的玉米放進鍋里，往鍋里倒適量的水，讓一半的水浸泡在玉米棒里，一半不浸泡 。這是烹飪，鍋底裝滿了水 。
4、蓋上蓋子，蒸12分鐘，蒸8分鐘左右，翻一次，這樣另一邊的玉米也可以用水浸泡蒸一下 。
5、把蒸好的玉米燉3分鐘 。它是明亮的，閃亮的和飽滿的 。這時，把鍋舉起，把水排干，讓它冷卻 。它又甜又好吃！
【甜玉米怎么煮 甜玉米如何煮】6、蒸煮結合的玉米軟糯甜可口 。
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