大麥仁怎么煮粥 煮大麥仁粥的做法


大麥仁怎么煮粥 煮大麥仁粥的做法

文章插圖
1、原料:大麥仁100克,干豇豆50克,堿面2克,紅糖適量 。
2、將大麥仁洗凈后用水浸泡2小時,干豇豆洗凈 。
【大麥仁怎么煮粥 煮大麥仁粥的做法】3、鍋內加適量清水,放入大麥仁與干豇豆,先用旺火煮沸,再加入堿面,改用小火煎煮,并不斷攪動,以防大麥糊底 。待粥煮至麥熟豆開花時,加紅糖調好味,再稍煮片刻即成 。

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