牛肉鹵熟后輕多少 牛肉鹵熟后還剩多少
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1、公式：（冰凍牛肉-解凍化的水）*60% 。而若是一斤冰凍的牛肉（還包括了冰塊重量），最多可鹵出六兩的牛肉，可能還會更少一些，一般是半斤左右 。
【牛肉鹵熟后輕多少 牛肉鹵熟后還剩多少】2、要想熟的快，就要靠壓力鍋啦，不過要想口味好，還是需要小火慢慢鹵 ?；蛘呔褪鞘炝撕蟾牡冻尚K，在鹵汁里多浸泡一段時間 。
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