板栗煲湯怎樣搭配材料 板栗煲湯的做法

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板栗煲湯可以搭配玉米、枸杞、料酒、鹽和姜片,做成玉米板栗排骨湯,具體做法如下:
【板栗煲湯怎樣搭配材料 板栗煲湯的做法】1、材料:排骨400克,板栗10余個,甜嫩玉米1個,枸杞、料酒、鹽和姜片適量 。
2、玉米切成塊,板栗掰皮 。
3、放半鍋清水,放入洗凈的排骨,用大火燒開,此時湯面會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗凈 。
4、砂鍋放適量水燒開(一次放夠,中途不再加水),把排骨、玉米塊、板栗和姜、料酒一起放入,用大火燒開后轉小火 。
5、小火燉兩個小時,放枸杞和鹽調味即可 。
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