怎樣腌制蘿卜咸菜 如何腌制蘿卜咸菜
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1、首先先挑選好的蘿卜，然后去皮洗凈，將青洗凈的蘿卜切成厚片，再切成絲，放入盤中，加入少許的鹽，然后攪拌均勻，腌制半個小時，倒掉多余的水分 。
2、用清水洗凈，放到盆中，加入紅綠辣椒，蒜末一勺，陳醋一勺，生抽一點雞精等調味品，再準備一個空碗中加入少許的辣椒面拌勻 。
【怎樣腌制蘿卜咸菜 如何腌制蘿卜咸菜】3、然后將辣椒倒入胡蘿卜，戴上手套攪拌均勻即可 。
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