文章插圖
1、食材：切粉150克、辣椒3克、油100克、生抽5克、蠔油3克、蒜米5克、鴨蛋1個
【切粉的煮法 炒切粉怎么做好吃又簡單】2、切粉放碗里洗凈，青辣椒洗凈切片待用 。
3、鍋洗凈熱油后磕入鴨蛋煎炒一下，加青辣椒入內炒香 。
4、鴨蛋和辣椒炒好后倒入切粉大火爆炒，加入鹽、生抽、蠔油蒜米翻拌均勻，再炒幾分鐘后就可以吃了 。
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