混搭旮旯湯的做法 混搭旮旯湯的做法介紹

【混搭旮旯湯的做法 混搭旮旯湯的做法介紹】

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文章插圖
1、準備材料:番茄2個,面粉500克,雞蛋2個,肉100克,青菜50克 。
2、淀粉鍋燒熱后,加少許植物油燒熱,將肉絲先放入鍋內煸炒,再放入香菇絲煸炒至出香味(如果是素疙瘩湯就直接煸炒香菇絲,再把切好的西紅柿煸炒),然后加兩碗水(或排骨湯、魚湯、骨頭湯)燒開 。
3、半碗面粉用涼水調成細細的面疙瘩備用 。
4、水燒開后,將面疙瘩倒入鍋內煮沸,加蛋和蔬菜,再次煮沸后,放入蔥花,少許鹽調味,即可食用 。

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